Вкусные рецепты: Брауни, Хлеб с жареным луком и семечками, Ореховые батончики

БрауниСперва, раскрошите шоколад и нарежьте мелко масло, сложите их в большую чашку (или глубокую миску) и поставьте на водяную баню плавиться. Не теряя времени, переберите на наличие скорлупы и измельчите орехи в ступке, или ножом. Мясорубка не подойдет, т.к. кусочки будут сильно мелкими. После измельчения орехи надо выложить на раскаленную сковороду и прожарить минут 15 до темноватого цвета. Теперь в большой емкости взбейте яйца Добавьте коричневый и ванильный сахар, снова взбейте. К этому времени уже должны растопиться шоколад и масло – влейте их горячими тонкой струйкой в яичную смесь, постоянно взбивая венчиком. После этого всыпьте орехи. А под конец – просеянные муку и какао, ром. Перемешайте последний раз и принимайтесь за приготовление формы! Вам надо взять форму, примерно 20*30 см и выложить ее двумя полосками пергаментной бумаги. Теперь выложите сверху смесь и равномерно распределите её по всей поверхности. У вас уже должна быть подготовлена горячая духовка, разогретая до 160 градусов. Загружайте в неё ваш брауни и выпекайте 30-40 минут – пока сверху ароматной массы не появится плотная корочка. Внутри ваш «корж» должен быть мягким, поэтому не пугайтесь, что он не готов и, как появится упомянутая корочка – сразу вынимайте его из духовки и ставьте в холодное место остывать.

Вам понадобится:
200 грамм черного шоколада – я использую шоколад с 76% содержанием какао;
150 грамм сливочного масла;
200 грамм орехов (лучше грецкие – они ароматнее и легче крошатся);
250 грамм коричневого (и никакого другого!) сахара. Для любителей большей сладости это может быть 300 грамм;
4 яйца;
Пакетик ванильного сахара;
Чайная ложка корицы;
2 столовые ложки тёмного рома;
По 60 грамм муки и горького какао.
Хлеб с жареным луком и семечкамиРецепт для хлебопечки Все продукты кроме лука и семечек поместить в хлебопечку. Лук порезать четвертькольцами, пожарить до золотистого цвета. Лишний жир убрать бумажными салфетками. После звукового сигнала добавить лук и семечки. Выход 650 гр.

Вам понадобится:
2 ст. воды
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3 ст. муки высшего качества
1 ч. л. дрожжей
2 крупные луковицы
1/2 ст. семечек
Ореховые батончикиБисквит (бисквитные печенья)раскрошите, измельчите в блендере, отдельно измельчите орехи, мед и ванильный сахар. Смешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и перемешайте с ореховой смесью. Полученную массу выложите на смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут при 180° С, охладите. Выпеченный корж нарежьте в форме батончиков. При подаче уложите батончики на блюдо и посыпьте орехами.

Вам понадобится:
миндаль очищенный - 100 г
орехи грецкие - 100 г
арахис - 50 г
бисквит готовый - 300 г
мед - 2 ст. л.
яичные белки - 3 шт.
ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. Л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:50 24.03.2017 Hiinfo.Ru

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Витаминное неравенство, или Как победить дефицит мик...

Гиповитаминоз. И звучит-то как-то зло и угрожающе, и по смыслу явление не радостное. По мнению специалистов института питания РАМН, даже если вы регулярно едите разнообразную пищу, часто готовите сала...

Деньги, которые мы не считаем!

Сколько раз мы читали книги «Как стать богатым» и «Мой первый миллиард» (названия условные)! Нередко человек, только-только получив свою зарплату и с сожалением обнаружив через несколько дней, что ее ...

Офисные перегородки.Индивидуально рабочее место

Если предстоит ремонт офисного помещения, следует заранее продумать организацию пространства офиса при помощи перегородок. Также заранее необходимо определиться, какие офисные перегородки ставить – ст...

Торговля на фондовом рыке, рынке форекс и рынке фьюч...

Трейдинг - это самый удобный способ торговли через Интернет. Схема ничем не отличается от торгов на бирже и реализуется по схеме трейдер - брокерская компания - биржа. Только посредством сети Интернет...

Вкусные рецепты: Мясной рулет с начинкой, Вегетариан...

Мясной рулет с начинкойПриготовьте фарш любым удобным Вам способом. Я в фарш добавила мелконарезанный лук, предварительно подрумяненый на сливочном масле в сковороде + смесь прованских трав, орехи, + ...

Какие кони прославили скульптора Петра Клодта?

«Нет Петербурга без клодтовских коней!» «Академия не подготовляла художника с юности; его не окружала днем и ночью Зевсы и Абадонны; его предмет не из древности, его предмет простой ...