Вкусные рецепты: Сагудай, Баклажаны на шампуре к шашлычку, Рыбный суп по-гречески

СагудайРыбины замороженные очистить от шкуры с чешуей. Порезать ее же мороженную на ломтики по 2см. Посолить и поперчить равномерно. Перемешивая не повредить кусочки иначе пострадает вся эстетика блюда. Заранее порезать кольцами лук и замаринровать в уксусе (я развожу эссенцию на вкус, 9% это чересчур, рыба побелеет). Отжать лук от лишнего уксуса и добавить в рыбу, перемешать, добавить растительное масло.

Вам понадобится:
Свежемороженная рыба северных пород: сиг, чир, муксун - 2кг.
Лук репчатый - 1 головка.
Соль, перец.
Масло растительное подсолнечное или другое без запаха, по вкусу.
Уксус 6%.
Баклажаны на шампуре к шашлычкуБерем целиковенький баклажанчик и в доль насаживаем его на шампур, далее все это готовится на монгале, переварачиваем, следим за готовностью, примерно 20 мин. Затем разрезаем баклажан вдоль,поливаем майонезом (специи можно не добавлять) мякоть и ложечкой или вилочкой приступаем к трапезе.

Вам понадобится:
целиковые баклажаны (размер не имеет значения)
специи по вкусу
майонез
Рыбный суп по-греческиСделать овощной бульон из кубиков 1-1,5 литра. На сковороде растопить маргарин, всыпать муку и влить немного бульона. Хорошо размешивать, чтобы не было комочков. Полученную заправку вылить в бульон. Картофель порезать кубиками и варить в бульоне до полуготовности. Добавить лук, перец, лавровый лист, порезанные кубиками помидоры, толчёный чеснок, сливки, соль, зелень. Филе рыбы порезать порционнами кусочками, добавить в суп. Варить до готовности картофеля и рыбки. Нужно помешивать, чтобы не подгарело. Снять с огня, оставить минут на 5 настояться, прикрыв плотно крыжкой. Ну очень вкусно с белым хлебом!

Вам понадобится:
Морская рыба филе -1кг
картофель -2-3 шт
лук - 1 головка
суповая зелень -1 пучок
лавровый лист
чёрный перец 5-6 горошин
мука - 2 стол. ложки
маргарин - 2 стол. ложки
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 штуки
сливки - 6-8 стол. ложек
соль
04:50 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Монтаж стиральных машин в Химках, Митино, Зеленограде

Монтаж стиральных машин в Химках, Митино, Зеленоград...

Неважно, въехали ли Вы в квартиру недавно или уже прожили в ней массу памятных лет. Хотите Вы этого или нет, а окружаете себя целой армадой разной техники - так устроен современный мир. И, если приоб...
Что наши предки говорили и примечали на свадьбе?

Что наши предки говорили и примечали на свадьбе?

Свадьба — это такое яркое и счастливое событие, с которым ничто не может сравниться. У предков наших были особые слова и особые приметы на сей случай. Например, считалось, что вихрь с пылью...
Кордова - город в Аргентине

Кордова - город в Аргентине

Кордова ( исп. Córdoba , сокращенно CBA ) - город в Аргентине , столица провинции Кордова . Город расположен в центральном районе Аргентины, недалеко от географического центра страны. Население с...
Газовая колонка NEVA Lux (Нева Люкс) 5514 – самая востребованная модель

Газовая колонка NEVA Lux (Нева Люкс) 5514 – самая во...

Начиная с 1999 года, после прохождения стадии реконструкции, на Санкт-Петербургском заводе «Газаппарат» ежегодно разрабатываются и изготовляются новые модели бытовых газовых проточных водонагревателей...
Вы любите работать? Или смотреть, как работают другие?..

Вы любите работать? Или смотреть, как работают други...

Как писал Джером К. Джером в своей книге «Трое в лодке, не считая собаки», «я очень люблю работу. Я могу часами, не отрываясь, смотреть, как работают другие». Могу смело отнес...
Как добрые ритуалы могут помочь сохранять отношения в семье?

Как добрые ритуалы могут помочь сохранять отношения ...

Контакт между родителями и детьми — радость, удобство и гарантия предотвращения конфликтов и недоразумений. Как сохранить его с младенчества на долгие годы? Можно ли сохранить надежный...
Читаемые

Вкусные рецепты: Лосось «по-азиатски», Роллы с ост

Лосось «по-азиатски»Соединить все ингредиенты для маринада, взбить, полить рыбу половиной смеси, ост...

Октоберфест

В первый раз Октоберфест (крупнейший в Германии и во всем мире пивной фестиваль) был организован 12 ...

Аренда квартиры - легальный бизнес.

Человек, который использует имеющуюся у него возможность сдавать свой дом или квартиру в аренду, по...

Пылесос с аквафильтром в Минске

У вас есть загородный дом или "фазенда"? Вам приходило в голову что-нибудь благоустроить? ...

Можно ли быть одиноким в Сети?

«Одиночество в сети» — бестселлер Януша Вишневского о романтической любви дву...

Осознание - ключ к себе? Чем определяется наш выбо

Жизнь часто ставит нас перед выбором. Выбор может быть между выгодным и невыгодным, «хорошим&r...

Маски для жирных волос

Жирные волосы являются общей проблемой среди многих из нас. Наша повседневная жизнь подвергает наши...

Как защитить важные переговоры?

Желание владеть информацией (и миром, соответственно) заставляет все активнее внедрять всевозможные ...

Как наше слово отзовется? Нам не дано предугадать.

За что мне нравится интернет-журнал ШколаЖизни. ру, так это за возможность сразу же после публи...

Деревянные окна своими руками

Поэтому, для того, чтобы быть уверенным в качестве своих окон, их можно сделать самому, не используя...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.