Вкусные рецепты: Торт "Белочка", Сдобные узелки с кофейной посыпкой, Мидии в итальянском стиле

Торт "Белочка"Тесто: Перемешать все продукты, кроме какао, разделить на две части, в одну из них добавить какао и ещё раз перемешать. Испечь из каждой части по три коржа при t=200 C в форме диаметром примерно20 см. Тесто мягкое, поэтому я его не раскатываю, а разминаю прямо в форму. Коржи пекутся быстро, получаются мягкие, а при остывании твердеют (причём сильно, можно постучать ими по столу)). Крем: Взбить сметану с сахаром до пышной массы, всыпать орехи и аккуратно перемешать. Глазурь: Всё перемешать и варить на медленном огне до загустения, следить, чтобы не пригорело, остудить. Собираем торт: Промазываем коржи кремом, чередуя белый и шоколадный. Крем примерно рассчитать, чтобы хорошо коржи промазать и осталось обмазать торт. Сверху полить глазурью.

Вам понадобится:
Тесто:
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
100 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соды
2,5 ст. муки
4 ст. л. какао
Крем:
700 гр. сметаны 40 % жирности
1 ст. сахара
300 гр. очищенных кедровых орехов
Глазурь:
5 ст. л. какао
3 ст. л. молока
0,5 ст. сахара
50 гр. масла
Сдобные узелки с кофейной посыпкой1 Молоко соединить с сахаром, солью, маслом и подогреть . 2 Добавить подбитое яйцо . 3 Муку соединить с дрожжами и разрыхлителем и просеять пару раз 4 Соединить жидкие и сухие ингредиенты . Вымешиваить тесто минут 10..Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час или до увеличения массы в два раза . Обмять и еще раз поставить на подъем . 5Готовое тесто раскатать в пласт . толщиной в 1 см . 6 Масло растопить . Смазать маслом тесто, посыпать сахаром и гранулированным кофе . 7 Разрезать тесто на полоски кратные 2 .Шириной по 1 см. 8 Брать по две полоски и завязывать узлом . 9 Поставить на расстойкуна 15 минут . 10 Духовку разогреть до 180 градусов . Выпекать минут 15 . 11 Готовые узелки выложить на бумагу и накрыть полотенцем до полного остывания . 12 Приятного аппетита !

Вам понадобится:
1 мука400 гр.
2 сахар4 ст. л.
3 дрожжи1 пакетик ( 7 гр.)
4 масло50 гр.
5 яйцо1 шт.
6 молоко200 мл.
7 сольщепотка.
8 разрыхлитель1 ч.л.

Посыпка
1 Масло40 гр.
2 Сахар3 ч . л.
3 Кофе1 ст. л.
Мидии в итальянском стилеПерец запечь в духовке до черных подпалин, вынуть и положить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком на несколько минут. Помидоры остудить и обесшкурить, перец достать из пакета и тоже очистить. В это время закипятить воду, подсолить. В кипящую воду опустить мидии, как только они закипят, тут же выключаем и откидываем на друшлаг. Смысл процедуры, чтобы в дальнейшем не было лишней влаги в соусе. На растителном масле обжариваем лук и чеснок, добавляем вино, несколько минут выпариваем алкоголь и вливаем пробитый в блендере соус (печеный перец и помидоры). Солим и перчим по вкусу, добавляем специи и увариваем минут 5-10 без крышки. В форму для запекания выкладываем подготовленные мидии, заливаем соусом, сверху сыр и в духовку буквально на 5-10 мин для расплавления сыра.

Вам понадобится:
2 пакета мидий по 500 г
2 мясистых красных перца
8-10 маленьких помидорок (сорт сливки)
1 луковица
4-5 зубков чеснока
мл белого сухого вина
сыр твердый любой
2-5 ст. л растительного масла
специи (черный перец, набор французские травы, соль)
04:50 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Информеры, полезная информация или информативный мусор

Информеры, полезная информация или информативный мус...

Информеры это один из наиболее распространенных инструментов среди web мастеров. Наряду со скриптами и Java апплетами они занимают достойное место в создании и наполнении web сайтов. Что же представля...
Как выявить и пресечь сексуальное насилие над детьми?

Как выявить и пресечь сексуальное насилие над детьми...

Изнасилование и общественная мораль, и уголовный кодекс считают наиболее тяжким преступлением против личности. Последствия сексуального насилия для ребенка тяжелы всегда, влияние такого опыта ощущаетс...
Советы по поиску работы

Советы по поиску работы

1. Умерьте аппетиты Отрицать, что кризис усложнил студенту поиск работы, глупо. Однако ситуация не настолько плачевна, чтобы опустить руки и отказаться от борьбы за рабочее место. Скорее, в период кр...
Закон об отпусках

Закон об отпусках

Закон УкраиныОб отпусках(с изменениями и дополнениями, последние из которых внесены Законом Украины от 23 сентября 2008 года № 573-IV)Настоящий Закон устанавливает государственные гарантии права на от...
Лягушачьи лапки на нашем столе. Как их правильно купить и приготовить?

Лягушачьи лапки на нашем столе. Как их правильно куп...

Изысканные повара сейчас повергают в благоговейный ужас гурмана. Свежесть лягушачьих лапок проверяется ими так: обезглавленная тушка лягушки посыпается обычной поваренной солью, и лапки начинают дрыга...
Проигрыш

Проигрыш

     Сколько? Еще сорок минут? Бляяяяя!      Бляха-муха. . ну надо же было так попасть.      Воистину - "знал бы прикуп, жил ...
Самое интересное

Почему мы некритичны? Авторитет ложный и истинный

Начну историей из жизни. Собрание дачного кооператива по поводу покупки электрического трансформато...

Песок, щебень и другие нерудные материалы

Если вы затеяли строительство (дом, дача), вам нужны песок и щебень. Если проектируется многоэтажный...

Что привезти из ОАЭ?

«…Было или не было, а в прежние времена доводилось множеству хороших людей оказываться в оазисе ...

Брус в строительстве и ремонте

Наиболее востребованными в современном строительстве, мебельном производстве, ремонтных и реставраци...

Сент-Хилл, Англия, 26-я годовщина МАС

В пятницу, 15 октября тысячи саентологов приедут со всего света в Сент-Хилл, в то место, где зародил...

Каким образом выбрать безопасную мебель для дома и

Вроде бы, в процессе выбора мебели нет ничего мудреного. Приглянулся дизайн - уже можно принимать ре...

Чем отличаются китайский и японский рестораны?

Рестораны стали неотъемлемой частью улиц любого города. Условно их можно поделить на два крупных тип...

На каких условиях заключать договор с юристом?

За услуги судебного представителя необходимо платить. Выиграет ли он Ваше дело или нет. По этой прич...

Авиатор (The Aviator)

Жанр:ДрамаПроизводство:США\ЯпонияГод выпуска:2004Режиссер:Мартин СкорсезеВ ролях:Леонардо ДиКаприо, ...

Чем опасны «психологи доморощенные»?

Осторожно, сейчас будет спорная статья. Когда вы ее прочтете, вам наверняка захочется выдать лично м...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.