Вкусные рецепты: Торт "Белочка", Сдобные узелки с кофейной посыпкой, Мидии в итальянском стиле

Торт "Белочка"Тесто: Перемешать все продукты, кроме какао, разделить на две части, в одну из них добавить какао и ещё раз перемешать. Испечь из каждой части по три коржа при t=200 C в форме диаметром примерно20 см. Тесто мягкое, поэтому я его не раскатываю, а разминаю прямо в форму. Коржи пекутся быстро, получаются мягкие, а при остывании твердеют (причём сильно, можно постучать ими по столу)). Крем: Взбить сметану с сахаром до пышной массы, всыпать орехи и аккуратно перемешать. Глазурь: Всё перемешать и варить на медленном огне до загустения, следить, чтобы не пригорело, остудить. Собираем торт: Промазываем коржи кремом, чередуя белый и шоколадный. Крем примерно рассчитать, чтобы хорошо коржи промазать и осталось обмазать торт. Сверху полить глазурью.

Вам понадобится:
Тесто:
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
100 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соды
2,5 ст. муки
4 ст. л. какао
Крем:
700 гр. сметаны 40 % жирности
1 ст. сахара
300 гр. очищенных кедровых орехов
Глазурь:
5 ст. л. какао
3 ст. л. молока
0,5 ст. сахара
50 гр. масла
Сдобные узелки с кофейной посыпкой1 Молоко соединить с сахаром, солью, маслом и подогреть . 2 Добавить подбитое яйцо . 3 Муку соединить с дрожжами и разрыхлителем и просеять пару раз 4 Соединить жидкие и сухие ингредиенты . Вымешиваить тесто минут 10..Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час или до увеличения массы в два раза . Обмять и еще раз поставить на подъем . 5Готовое тесто раскатать в пласт . толщиной в 1 см . 6 Масло растопить . Смазать маслом тесто, посыпать сахаром и гранулированным кофе . 7 Разрезать тесто на полоски кратные 2 .Шириной по 1 см. 8 Брать по две полоски и завязывать узлом . 9 Поставить на расстойкуна 15 минут . 10 Духовку разогреть до 180 градусов . Выпекать минут 15 . 11 Готовые узелки выложить на бумагу и накрыть полотенцем до полного остывания . 12 Приятного аппетита !

Вам понадобится:
1 мука400 гр.
2 сахар4 ст. л.
3 дрожжи1 пакетик ( 7 гр.)
4 масло50 гр.
5 яйцо1 шт.
6 молоко200 мл.
7 сольщепотка.
8 разрыхлитель1 ч.л.
---------------------------------------------------
Посыпка
1 Масло40 гр.
2 Сахар3 ч . л.
3 Кофе1 ст. л.
Мидии в итальянском стилеПерец запечь в духовке до черных подпалин, вынуть и положить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком на несколько минут. Помидоры остудить и обесшкурить, перец достать из пакета и тоже очистить. В это время закипятить воду, подсолить. В кипящую воду опустить мидии, как только они закипят, тут же выключаем и откидываем на друшлаг. Смысл процедуры, чтобы в дальнейшем не было лишней влаги в соусе. На растителном масле обжариваем лук и чеснок, добавляем вино, несколько минут выпариваем алкоголь и вливаем пробитый в блендере соус (печеный перец и помидоры). Солим и перчим по вкусу, добавляем специи и увариваем минут 5-10 без крышки. В форму для запекания выкладываем подготовленные мидии, заливаем соусом, сверху сыр и в духовку буквально на 5-10 мин для расплавления сыра.

Вам понадобится:
2 пакета мидий по 500 г
2 мясистых красных перца
8-10 маленьких помидорок (сорт сливки)
1 луковица
4-5 зубков чеснока
100-150 мл белого сухого вина
сыр твердый любой
2-5 ст. л растительного масла
специи (черный перец, набор французские травы, соль)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:50 24.03.2017 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как не проиграть у букмекеров?

Как не проиграть у букмекеров?

Интернет с каждым годом охватывает все новые области, не обошла такая участь и букмекерские конторы. Если в былые времена у большей части населения страны было предубеждение к категории людей, которы...
Рольставни. Охраняйте свое имущество.

Рольставни. Охраняйте свое имущество.

Сегодня достаточно сложно вообразить себе гражданина, которому нет чего утратить, если только это, разумеется, не асоциальный элемент. В том числе такие, кто существует средне, будет биться до самого ...
Как правильно штукатурить?

Как правильно штукатурить?

Как подготовить поверхность стены к штукатурке? Сначала стену следует тщательно очистить от пыли и грязи, промыть водой. А если она сухая и чистая, то можно только смочить. Если же поверхность с...
Полезные свойства помидоров

Полезные свойства помидоров

«Дамские пальчики», «Чудо рынка», «Пиноккио», «Черный принц», «Санька», «Русский богатырь»… И это все сорта томатов, сейчас селекционеры насчитывают более 2000 видов разнообразной формы, размеров и кр...
Востребованность специалистов в логистике

Востребованность специалистов в логистике

По словам руководителя группы подбора персонала направления «Логистика. Таможня. ВЭД» кадрового центра «ЮНИТИ» Ольги Симоновой, преимуществом в настоящее время пользуются опытные профессионалы и специ...
Вкусные рецепты: Брауни, Хлеб с жареным луком и семечками, Ореховые батончики

Вкусные рецепты: Брауни, Хлеб с жареным луком и семе...

БрауниСперва, раскрошите шоколад и нарежьте мелко масло, сложите их в большую чашку (или глубокую миску) и поставьте на водяную баню плавиться. Не теряя времени, переберите на наличие скорлупы и измел...
Популярное

Востребованность специалистов в логистике

По словам руководителя группы подбора персонала направления «Логистика. Таможня. ВЭД» кадрового цент...

10 интересных фактов о Microsoft

Факт 1. Первое документальное упоминание о Microsoft. Впервые слово Microsoft было написано на бумаг...

Центр Милана (8) - Галерея Брера

В Милане находится около сотни музеев. Конечно, обойти их всех за время отпуска, пускай и самого дли...

Как потратить деньги на подарки с пользой?

Сакраментальный вопрос нашего времени — что подарить? Можно купить первую попавшуюся прия...

Что такое «коктейль Молотова»?

Рецепт «коктейля Молотова» известен среди борцов за всемирное счастье и справедливость в...

Морозильные лари

Морозильные лари - это морозильники горизонтального типа, которые применяются для заморозки и хранен...

Раскрутка сайта в поисковых системах — один из сам

По официальным данным, сейчас уже число пользователей сети Интернет только в РФ перевалило за 24 мил...

Отдых на Азовском море в гостевом доме Holiday

Несмотря на огромный выбор заграничных курортов, большинство россиян продолжают отдыхать на Азовском...

На bestisratour.com : индивидуальные экскурсии по

Полезная информация В аэропорту: - необходимо иметь в виду, что страна Израиль подвержена повышенной...

Получение шенгенской визы (2012)

Шенгенская виза – особый вид виз, позволяющий пересекать границы сразу нескольких государств-участни...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь

Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+