Вкусные рецепты: Суп из помидоров с чесноком, морковный пирог, Сосиски - Сасиськи ! ! !

Суп из помидоров с чеснокомМелко нарезанный лук подрумянивают в сливочном масле или растительном. Зеленые помидоры нарезают и варят вместе с луком на слабом огне под крышкой до мягкости. Затем кладут морковь, петрушку, рис, вливают мясной или овощной бульон, солят, добавляют сахар и чеснок и продолжают варить 10-15 минут, пока рис не разварится. Протирают гущу сквозь сито и дают несколько раз прокипеть, следя за тем, чтобы суп не пригорел.

Вам понадобится:
Помидоры 200, бульон 400, лук репчатый 20, масло сливочное 5, морковь 10, пет ушка (Корень) 10, сахар 5, чеснок 3, рис 40, соль.
морковный пирогвсе ингредиенты смешать,выложить тесто в форму,простеленную бумагой, выпечь в духовке при т.190 примерно 30-40 мин

Вам понадобится:
2 стакана тёртой на тёрке моркови, 2 яйца, 4 столовые ложки маргарина, 1 стакан сахара, ванилин и пакетик рыхлителя, муки 2 стакана
Сосиски - Сасиськи ! ! !Берём мясо хорошего качества и удаляем лишний жир,режем на куски под отверстие мясорубки! Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 4мм. и пропускаем всё мясо на фарш! Меняем сетку на более мелкую с отверстиями 2мм.,пропускаем повторно фарш! Смешиваем в сухой посуде: Insta cure,соль,паприку,горчицу,чёрный перец,белый перец,хабанеро перец,сельдерей,мускатный орех,чеснок,сухое молоко,сахар! Высыпаем в фарш и перемешиваем,добавляем холодную воду и тщательно вымешиваем фарш! Ставим на мясорубку трубку для наполнения кишок фаршем,или используем машинку для наполнения кишок фаршем! Наполняем кишки фаршем не очень плотно,концы завязываем шпагатом! За-тем наполненную фаршем кишку,руками перекручиваем каждые 20см.в правую сторону и левую сторону,формируя сосиски! Даём сосискам полежать 1 час при комнатной температуре,после чего развешиваем в коптильной камере! В оду из сосисок втыкаем датчик термометра,что позволяет не открывая часто дверь коптильни наблюдать за процессом приготовления! Первый час коптим с полностью открытыми воздушными заслонками,при температуре 55 градусов! Далее,увеличиваем температуру до 60 градусов и коптим 2 часа! После в течении трёх часов постепенно подымаем температуру до 75 градусов! Наблюдаем за температурой внутри сосисок,как только температура достигнет 66 градусов сразу-же достаём сосиски! Даём сосискам в течении 10 минут остыть под холодной водой! Протираем сосиски от воды,даём не много проветрится и помещаем в холодильник! Сосиски можно жарить на гриле,сковороде или отваривать в воде! Приятного аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Говядина 2кг. (не жирная)!
Свинина 3кг. (не жирная)!
Insta Cure 2ч.л. (для хранения и цвета мяса)!
Соль 4ст.л.!
Паприка 4ст.л.!
Горчица 4ст.л.!
Чёрный перец 1ч.л.,Белый перец 1ч.л.,Хабанеро перец 1ч.л.!
Сельдерей 1ч.л. (сухой)!
Мускатный орех 1ст.л.!
Чеснок 1ч.л. (сухой)!
Сухое молоко 150гр.!
Сахар 2ст.л.!
Вода ледяная 400мл.!
Кишки свиные!
04:51 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как скачивать фильмы в сети и не быть обманутым

Как скачивать фильмы в сети и не быть обманутым

Информация, рассматриваемая здесь, позволит простым пользователям лучше ориентироваться при анализе и скачивании фильмов из сети.Представим, что вы обычный рядовой пользователь интернета. Допустим, вы...
Как стать волевым человеком?

Как стать волевым человеком?

Многих из нас время от времени посещают мысли о таком важном атрибуте любого успешного человека, как развитая сила воли. И время от времени мы начинаем над ней работать, но, увы, с переменным успехом...
Почему не принимается Закон о семейном насилии?

Почему не принимается Закон о семейном насилии?

Что такое семейное насилие? Это просто вопиющая проблема нашего времени. Результаты редких исследований шокируют. Например, по данным российской Национальной независимой комиссии по правам женщин и н...
Факторы проведения сертификация систем менеджмента.

Факторы проведения сертификация систем менеджмента.

В условиях растущей конкуренции, увеличивающегося числа разнообразных продуктов и услуг, все большее значение начинает приобретать их качество. Не случайно многие большинство компаний, которые нацелен...
Неоправданное табу

Неоправданное табу

Кто избавит от ненужных волосков? Желание избавиться от досаждающих волосков на теле и лице обычно возникает уже в подростковом возрасте и после этого нисколько не ослабевает. Мужчины открыто сообщ...
Почему он не женится?

Почему он не женится?

Много разного пишут на женских форумах и на сайтах по популярной психологии, но тексты из раздела «Хочу замуж» каждый раз поражают меня до глубины души и наводят на размышления о степени п...
Самое интересное

Как выйти из запоя?

Проблема суровая. Для многих жителей нашей необъятной Родины стоит куда как остро. Поэтому отбросим ...

Каучсерфинг – бесплатная альтернатива отелю

Путешествовать по всему миру, не тратя денег на гостиницы, да еще и знакомиться при этом с интересны...

Кто «сидит у нас на голове», или Как бороться с ма

Цинично используя против нас наши лучшие черты характера — отзывчивость, доброту, совестл...

Зона комфорта: как её расширить?

Что такое зона комфорта? Такое место на планете, где нам хорошо и уютно? Нет. Это особый диапазон де...

Музей под открытым небом? Путешествие на родину мо

Хотя мой муж уже достаточно долгое время живет в Техасе и совсем «обтехасился» &mda...

Отдыхая на Алтае выбираю Лебединое озеро

В Алтайском крае есть красивейшее озеро, на котором зимуют лебеди-кликуны, поэтому водоем и назвали ...

Информеры, полезная информация или информативный м

Информеры это один из наиболее распространенных инструментов среди web мастеров. Наряду со скриптами...

Ремонт ванной комнаты

Ремонт ванной комнаты, наряду с ремонтом других комнат в доме, является одним из самых затратных в к...

Вкусные рецепты: закуска по гречески, Жареные Бакл

закуска по гречески1. Баклажан порезать на кружки посолить и обжарить намасле.Масло дать стечь.Бакла...

Разве плохо быть эгоисткой?

Если бы раньше мне сказали, что быть эгоисткой совсем не плохо, я бы возмутилась. Ведь к э...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.