Вкусные рецепты: Торт "Электровоз" или "Голубой вагон бежит, качается...", Салат ПРАЗДНИЧНЫЙ.(дуэль), тесто дрожевое универсальное

Торт "Электровоз" или "Голубой вагон бежит, качается..."Неделю назад мне позвонила подруга и сказала, сделай мне торт Локомотив %) В моей голове сразу почему-то возник старый поез, который еще паровоз, я ей говорю, так он же будет черный, это ужасно полностью черный торт. А она мне и говорит, мой папа уже давно водит современный красивый электровоз и названием ЭП1М. Я набрала в интернете эти буквы и увидела красивый голубой вагон, ну почему бы нет! Представляю реакци ю папы, который всю свою жизнь водит локомотив. Решено, делаем большущий ТУТУХ!!! Пока пеклись самые обычные бисквиты, я мастерила подставку, делаю я ее из поликарбоната и обтягиваю упаковочной бумагой для цветов. В этот раз я сделала подставку под поезд, чтобы было ощущение, что он стоит на колесах. На одну сторону подставки крепим двусторонний скотч. И приклеила на основную подставку по диагонали. Крем, давно его делаю, прекрасно ведет себя в тортах с обтяжкой и довольно вкусный, три составляющих, шоколад расплавить на водяной бане, добавить немного сливок. взбить сливки с пудрой. взбить масло с пудрой По одной ложке вводить шоколад в сливки, аккуратно перемешивая. И по одной ложке ввести первые пять-шесть ложек шоколадной массы в сливочное масло, потом помешать аккуратно остальное. Бисквиты разрезала и сначала без крема прикинула, как все сложу, а затем бисквит + пропитка+крем. Снова бисквит+пропитка+ганаш с миндалем. снова бисквит+пропитка+крем. И вот такой получился торт. Сверху остатки крема и охлаждаться на ночь. Утром стесала лишнее, придала форму, обрезки с боков перенесли наверх, а то он мне низеньким показался. Сделала крем под сахарную пасту, взбить сливочное масло, подмешать сгущенку, грубо говоря - заштукатурила торт, выравняла его. Опять отправила на холод, когда застыл приступила к обтяжке. Покрасить сахарную пасту голубым красителем, раскатать большущий пласт и перенести на торт. Аккуратно разровнять, теперь-то у меня есть утюжок, следующие торт им ровнять буду, а то я пыталась гладкой тарелкой разглаживать ))))) Я распечатала фото электровоза и просто смотрела на него и делала основные детали, убедилась чем больше мелочей, тем интереснее торт. Детали все примитивны, не буду рассказывать о каждой, это просто кружочки, ромбики, прямоугольники, все это вырезалось с помощью ножа и линейки, красилось пищевыми красителями кисточкой прямо по торту. Ничего сложного, просто долго - деталей очень много :)

Вам понадобится:
2 бисквита по 6 яиц прямоугольной формы
Пропитка:
2 ст. л. сахара
1 ч. л. лимонного сока
70 мл. воды
2 капли миндальной эссенции
Крем:
400 мл. сливок 33%
250 грамм горького шоколада
500 грамм сливочного масла 72%
160 грамм сахарной пудры
Крем ганаш:
150 грамм горького шоколада
100 мл. сливок 33%
миндаль 250 грамм
Крем под обтяжку:
300 грамм сливочного масла 72%
12 банки вареной сгущенки
Сахарная паста 1,5 кг
красители пищевые
Для оформления
пачка сливочного масла
красители пищевые
Салат ПРАЗДНИЧНЫЙ.(дуэль)Яблочко натереть на крупной терке. Лосось вынуть из банки, размять вилкой. Лук порезать и замариновать лимонным соком (1 ч. л.+ ол.масло)на 1 час. Клубничку порезать и замариновать лимонным соком+ мед на 30 мин. Выложить слоями в кулинарное кольцо на тарелочку. - тертое яблочко - лосось - лучок - порезанную кусочками тресковую печень - тертое яблочко - клубничка - кусочки печени трески - снять кольцо - украсить кусочками клубники и полосочками яблочка.

Вам понадобится:
печень трески консерв. - 1 банка
лосось в собств.соку консерв. - 1 банка
яблочко - 1 шт. (большое)
лук - 1 шт.(у меня красный)
клубника - 10 шт.
лимон - 1/2
масло оливковое 1/4 ч. л.
мед- 1/2 ч. л.
тесто дрожевое универсальноеДрожи мнем,засыпаем чайной ложкой сахара(добавка) и теплой водой (3-4ст.ложки) В 5-ти литровой кастрюле плавим маргарин,заливаем молоко,добавляем соль и сахар,перемешивам до полного растворения сухих компонентов Внимание назло всем рекомендациям, проведенным исследованиям,вопреки всему добавляем уже подошедшие(поднявшиеся и уже работающие )дрожи и смешиваем с масляно-молочной смесью Просеивая через сито добавим муку и очень хорошо вымешиваем тесто,оно должно быть эластичным,легко отделяться от стенки кастрюли и играть в руках(кто готовит тот меня поймет) Присыпаем горсткой муки,прикрываем полотенцем,обязательно чистым,иначе тесто забирет все запахи кухни и убираем в теплое место без сквозняков Поднявшееся тесто обминаем рукой и оставляем в кастрюле,когда поднимется второй раз вываливаем на припудренный мукой стол,вымешиваем и даем подняться уже на столе,обминаем –ТЕСТО ГОТОВО Из этого колличества теста получилось два пирога и два рулета.

Вам понадобится:
-молоко 500гр.
-маргарин(хороший,любите себя) 200гр.
-мука(высший сорт) примерно 700гр. смотрим по эластичности теста
-дрожи 50гр.
-сахар 1ст.ложка(для сладкого теста больше-2,а то и 3)
04:51 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Раскрутка сайта входит в джентльменский набор любого преуспевающего бизнеса

Раскрутка сайта входит в джентльменский набор любого...

Раскрутка сайта входит в джентльменский набор любого преуспевающего бизнеса. Самые успешные и известные фирмы России в обязательном порядке заказываю раскрутку сайта специализированным агентствам. Пре...
Как потратить деньги на подарки с пользой?

Как потратить деньги на подарки с пользой?

Сакраментальный вопрос нашего времени — что подарить? Можно купить первую попавшуюся приятную безделушку, это не сложно. А вот если хочется найти что-то полезное — здравствуйте, ...
Как избавиться от обиды?

Как избавиться от обиды?

Обида — одно из самых тяжелых чувств, сопровождающих нас в жизни. Она окрашивает жизнь в темные тона, заставляет слышать ядовитый подтекст в самых обычных высказываниях, портит отношения ме...
Светодиодные лампы – прочность, практичность, экономия

Светодиодные лампы – прочность, практичность, эконом...

Современный мир невозможно представить без освещения. Сотни больших городов покоряют жителей своим волшебными ночными панорамами. Одно из самых перспективных направлений технологий искусственного осве...
Можно ли оставаться мужчиной на работе? Лайф-коучинг

Можно ли оставаться мужчиной на работе? Лайф-коучинг

Поздний вечер. Парковка торгового центра. Я усердно пинаю несдвигаемую тележку. За густопосаженными полосатыми столбиками меня ждёт таксист в дорогущей, шикарной машине. Его лицо не предвещает ничего ...
Центр Милана(6)

Центр Милана(6)

Одной из главных достопримечательностей Милана является церковь Санта-Мария делла Грация. В 1463 году на подаренном ордену доминиканцев участке земли прекрасный архитектор Джунифорте Солари выстроил ц...
Стоит прочесть

Как бороться с пикапером?

Идея этой статьи родилась после того, как в столовой Ленинской библиотеки на меня «напал»...

Методы и возможности лазерной гравировки

Технология лазерной гравировкипозволяет наносить изображения любой сложности на практически любую тв...

На каких условиях заключать договор с юристом?

За услуги судебного представителя необходимо платить. Выиграет ли он Ваше дело или нет. По этой прич...

Как победить собственного «троглодита»? Эксперимен

«За зиму набрала несколько килограммов, ничего, летом они сами уйдут…» Вам приход...

Как не стать жертвой карточного шулера?

Не секрет, что многие из нас любят поигрывать в карты. И если вы абсолютный чайник в этом мудреном д...

К 300-летию Полтавской битвы. Как, ослушавшись цар

Александр Данилович Меншиков, ближайший сподвижник Петра I, шагнувший «из грязи в князи»...

Кто «сидит у нас на голове», или Как бороться с ма

Итак, вы поняли, что вами манипулируют. Что делать? Если пахнет мошенничеством — уносить ...

Программа максимум: уход за кожей лица

Наша кожа подвергается стрессу ежедневно, особенно в условиях современного мира. Ветер и солнце, хол...

Новые DVD-рекордеры 8 серии со встроенным HDD от к

Корейская компания LG Electronics анонсировала абсолютно новую серию современных DVD рекор...

Что такое картина мира и как сделать, чтобы она не

Начнем обещанный в предыдущей статье разговор о картине мира с образца устного народного творчества&...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.