Вкусные рецепты: закуска Рафаэлло 4 СЫРА (варианты начинки к Новогоднему Столу), Салат из кальмаров, картофеля и соленых огурцов, Торт "Министерский" с лимоном

закуска Рафаэлло 4 СЫРА (варианты начинки к Новогоднему Столу)Знаю-рецепт избит (оригинальный рецепт был представлен в шк. Гастронома еще в гг, но я решила показать варианты начинки разнообразные- любимой маме, папе, подруге- кто что любит) Угощайтесь. Такая закуска проста в исполнении,быстро готовится- вкусная и эффектно смотрится на праздничном столе. Приступим: Крабовые палочки предварительно хорошо замороженные натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок-мелко порубить ножом (можно пропустить через пресс). Подготовить оливки для начинки, грецкие орехи- поломать небольшими кусочками. Шпроты разрезать на 2-3 части каждую-в зависимости от размера. Готовим сырную массу- смешать сыры натертые,чеснок, майонез. посолить,поперчить- вилкой все перемешать в однородную массу. Скатать шарики небольшие- 15 шт. Из них сделать лепешки. В центр каждой лепешки положить- оливки, на другие лепешки- шпроты с укропом, на третьи лепешки- грецкие орехи (как показано на одном из фото). Скатать шарики и аккуратно обвалять круговыми движения в крабовых палочках (запанировать). Подавать или на большом блюде или порционно каждому (как закуска- подается по 3 штуки- выходит на 5 гостей). Угощайтесь! С Наступающим Новым годом!

Вам понадобится:
сыры разные полутвердые и твердые- 150- 200 гр.
у меня- маасдам, моцарелла, радонежский выдержанный, голландский.
чеснок- 1 головка
оливки- 5 шт.
грецкие орехи- горсть
укроп-щепотка
шпроты- 2 шт.
майонез- 2 ст.л.
крабовые палочки- 1 уп.-200 гр.
соль,перец черный молотый по вкусу.
*количество продуктов взято из расчета на выход в 15 шт., (т.е. по 3 рафаэлло-закуски на 5 гостей)
Салат из кальмаров, картофеля и соленых огурцов1. Кальмары очистить, отварить и нарезать соломкой 2. Картофель(отваренный в мундире) и соленые огурцы нарезать кубиками 3. Репчатый лук порезать полукольцами и слегка обжарить на подсолнечном масле 4. Все смешать, добавить перец, соль и майонез, при подачи украсить зеленым луком 5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Вам понадобится:
1. Кальмары 1кг.
2. Картофель 3шт.
3. Соленый огурец 2-3шт.
4. Лук репчатый
5. Зеленый лук, черный перец, соль, майонез
Торт "Министерский" с лимономВзбиваем 4 яйца с 1 стаканом мака. Пол стакана сахара смешиваем с 1 стаканом сметаны и добавляем соду. Соеденяем две смеси и добавляем 1 стакан муки. Выпекаем 3 коржа. Готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем цедру и сок 1 лимона. Кремом смазываем коржи и убираем в холодильник. Оставшийся лимон нарезаем на тонкие кружочки и провариваем в сиропе. Вынимаем дольки из сиропа и даем им остыть. Достаем торт из холодильника и украшаем остывшими дольками лимона. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Яйца-4шт
Мак-1стакан
Сахар-0,5стакана
Сметана-1стакан
Мука-1стакан
Сода-1ч.л

Сметана-0,5л (30%)
Сахар-1стакан

Лимон-2шт
Сахар-4ст.л
Вода-100мл
04:52 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Вкусные рецепты: Летний ягодный десерт, Сельдь в роз...

Летний ягодный десертВыложите форму для десерта пекарской бумагой Смешайте раскрошенное печенье со сливочным маслом и 30 гр сахара Распределите половину массы подну прямоугольной формы (у меня вместим...

Море: как о нем отзывались наши предки? По волнам по...

Лето в разгаре! Море манит к себе, соблазняя теплой волной и безбрежным простором под чистым небом. А вот интересно: что наши предки говорили о нем? Оказывается, пословиц и поговорок на эту тему ...

Как победить собственного «троглодита»? Эксперимент ...

«За зиму набрала несколько килограммов, ничего, летом они сами уйдут…» Вам приходилось слышать такие слова? Большинство женщин их не только слышат, но и произносят. Некоторые даже в...

Игры для девочек - игры одевалки

Игра на одевание – один из самых интересных вариантов игры для девочек любой страны. В таких аркадных играх перед игроком могут стоять самые разные проблемы рассмотрим только самые часто встречающиеся...

Сушилки для рук: из истории до наших дней

То, как выглядели места общественного пользования и туалетные комнаты для личной гигиены еще несколько десятков лет тому назад, совершенно не соответствует и не идет ни в какое сравнение с современным...

Что нового? «Интермебель 2008» в Тель-Авиве

Казалось бы, что может быть нового в мебели? Стол, стул, кровать, шкаф… Все известно с незапамятных времен, чуть ли не с нашествия гуннов. Но все равно интересно! Каждый раз что-то ме...