Вкусные рецепты: Рисовая вермишель с горошком и креветками по-китайски, Ах вот ты какая "Меренга лимонная", Безе "Some Like it Hot"

Рисовая вермишель с горошком и креветками по-китайскиРазморозить горошек, 6 мин проварить, подсолив воду. Кольцами нашинковать лук, на масле обжарить до подрумянивания, положить очищенные креветки, жарить до золотистого оттенка, добавить горошек, приправить сахаром, соевым соусом, перцем, посолить, помешивая прогреть. Подается отваренная отдельно рисовая вермишель с горошком и креветками по-китайски на обед или ужин.

Вам понадобится:
600 г отварных креветок
300 г мороженного зеленого горошка
2 головки репчатого лука
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
черный перец
соевый соус
соль
Ах вот ты какая "Меренга лимонная"Песочное тесто:Сахар смешать с желтком,масло нарезать кусочками и перетереть с мукойи солью.Соединить с желтковой смесью.Если тесто очень мягкое положить в холодильник на 15-30мин. Раскатать и уложить в форму.Натыкать вилкой.Печь при t-250гр.до румяности Пока печется тесто готовим лимонный пудинг: Воду смешать с сахаром и поставить на огонь. крахмал смешать с соком и желтком и постоянно помешивая добавить к сиропу.Как только смесь загустеет снять с огня добавить масло и лимонную цедру.. Смесь вылить в форму с коржом и разровнять. Меренга: Охлажденные белки взбить сначала на маленькойскорости,постепенно прибавляя скорость.Сахар добавлять постепенно.Ну и проверить готовность перевернув емкость с белком,если белок остался в емкости значить готово. Меренгу вылить на пудинг в виде горки и ложкой сделать пики,а можно выдавить кондитерским шприцем в виде завитушек. Поставить в духовку 250гр. пока пики не зарумянятся,примерно 1-3 мин.

Вам понадобится:
Песочное тесто
(стакан 250г.)
.1ст.муки
.2ст.л.сахара без верха
.80 г.сл.масла
.1желток
.щепотка соли
Лимонный пудинг
.3желтка
.100г.сахара
.сок с 3лимонов
.цедра с 1 лимона
.25г.сл.масла
.250мл.воды
.3ч.л.кукурузного крахмала
Меренга
.5яич.белков
.1ст.сахара
Безе "Some Like it Hot"Взбить белки до "острых пиков", постепенно добавляя сахар и, в конце, лимонную кислоту. Добавить специи. Отсадить безешки на противень из кулька и сушить в духовке часа 2 при 70-90*С. Это очень ароматно и вкусно!

Вам понадобится:
на 1 белок:
0,3-0,5ст. сахара
лимонная кислота (щепотка)
по 1/8 ч.л. молотых корицы, имбиря, мускатного ореха и чили.
13:05 25.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вырезание дисков из листового оргстекла или пластика

Вырезание дисков из листового оргстекла или пластика

Нередко для технического творчества нужны небольшие диски различного диаметра из пластика или оргстекла. В домашней мастерской можно изготовить своими руками приспособление для вырезания таких дисков ...
Как правильно снять квартиру

Как правильно снять квартиру

Поиск квартиры для съема возможен двумя основными способами: через знакомых и через агентства недвижимости. Рассмотрим поиск через агентства недвижимости, так как поиск через знакомых меньше нуждается...
Что необходимо сделать для реализации своих целей?

Что необходимо сделать для реализации своих целей?

Из чего мы можем черпать силы для реализации своих целей? Что нужно нам, чтобы не застрять на полпути к вершине? Во-первых, нам надо освободиться от всего старого хлама, который рано или поздно опрок...
Зачем рок-музыканты пишут книги?

Зачем рок-музыканты пишут книги?

Каждый, кто считает себя сегодня хоть немного значимым в музыке, шоу-бизнесе или политике, а теперь уже и в спорте, написал или пишет книгу. В крайнем случае, собирается ее написать. Все новые и новые...
Сертификация систем менеджмента качества

Сертификация систем менеджмента качества

Сертификация систем менеджмента появилась в нашей стране по аналогии со многими зарубежными странами. Основная задача данных систем упорядочить работу предприятия (организации или фирмы), путем оптим...
Нравится ли вам собственный голос? Первозданный звук

Нравится ли вам собственный голос? Первозданный звук

После того, как дыхание и позвоночник ощутили легкость и свободу, можно переходить к органу, с которым обычно ассоциируется голос, — а именно, к горлу. К сожалению, по большей части эта ас...
Популярное

Кредитная зависимость

Кредит, как явление, все больше и больше укореняется в нашей жизни. Но если на Западе с этим понятие...

Какой участок купить

Если кто-то собирается купить участок за городом, наверняка он столкнется с вопросом: что лучше, куп...

Можно ли быть одиноким в Сети?

«Одиночество в сети» — бестселлер Януша Вишневского о романтической любви дву...

Мышцы - зеркало души, или Как тело отражает наши п

Наверное, многие из нас обращали внимание на взаимосвязь душевной жизни и телесных реакций. Например...

Применение лакокрасочных материалов в строительств

Лакокрасочные материалы находят широкое применение при строительстве жилых домов, административных и...

Осознание - ключ к себе? Урок 1: осознание тела

«Только зная, что ты делаешь, можно сделать то, что хочешь». (М. Фельденкрайз) Осознава...

Что такое квартирник?

Толпа народа в небольшой квартирке, насквозь прокуренная кухня, песни под гитару… Это не всег...

Лазерная липосакция уходит в салоны красоты

Последние несколько лет пластические хирурги начали терять своих клиентов. Это вызвано появлением и ...

Как приготовиться к путешествию: советы от Аннушки

Даже сейчас в моей голове крутится слоган из рекламного ролика "Начинай свою революцию лета". Как я ...

Что такое красота по-американски?

Сразу хочу оговориться, что речь пойдет не о голливудских красотках, которые украшают собой обложки ...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.