Вкусные рецепты: Рисовая вермишель с горошком и креветками по-китайски, Ах вот ты какая "Меренга лимонная", Безе "Some Like it Hot"

Рисовая вермишель с горошком и креветками по-китайскиРазморозить горошек, 6 мин проварить, подсолив воду. Кольцами нашинковать лук, на масле обжарить до подрумянивания, положить очищенные креветки, жарить до золотистого оттенка, добавить горошек, приправить сахаром, соевым соусом, перцем, посолить, помешивая прогреть. Подается отваренная отдельно рисовая вермишель с горошком и креветками по-китайски на обед или ужин.

Вам понадобится:
600 г отварных креветок
300 г мороженного зеленого горошка
2 головки репчатого лука
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
черный перец
соевый соус
соль
Ах вот ты какая "Меренга лимонная"Песочное тесто:Сахар смешать с желтком,масло нарезать кусочками и перетереть с мукойи солью.Соединить с желтковой смесью.Если тесто очень мягкое положить в холодильник на 15-30мин. Раскатать и уложить в форму.Натыкать вилкой.Печь при t-250гр.до румяности Пока печется тесто готовим лимонный пудинг: Воду смешать с сахаром и поставить на огонь. крахмал смешать с соком и желтком и постоянно помешивая добавить к сиропу.Как только смесь загустеет снять с огня добавить масло и лимонную цедру.. Смесь вылить в форму с коржом и разровнять. Меренга: Охлажденные белки взбить сначала на маленькойскорости,постепенно прибавляя скорость.Сахар добавлять постепенно.Ну и проверить готовность перевернув емкость с белком,если белок остался в емкости значить готово. Меренгу вылить на пудинг в виде горки и ложкой сделать пики,а можно выдавить кондитерским шприцем в виде завитушек. Поставить в духовку 250гр. пока пики не зарумянятся,примерно 1-3 мин.

Вам понадобится:
Песочное тесто
(стакан 250г.)
.1ст.муки
.2ст.л.сахара без верха
.80 г.сл.масла
.1желток
.щепотка соли
Лимонный пудинг
.3желтка
.100г.сахара
.сок с 3лимонов
.цедра с 1 лимона
.25г.сл.масла
.250мл.воды
.3ч.л.кукурузного крахмала
Меренга
.5яич.белков
.1ст.сахара
Безе "Some Like it Hot"Взбить белки до "острых пиков", постепенно добавляя сахар и, в конце, лимонную кислоту. Добавить специи. Отсадить безешки на противень из кулька и сушить в духовке часа 2 при 70-90*С. Это очень ароматно и вкусно!

Вам понадобится:
на 1 белок:
0,3-0,5ст. сахара
лимонная кислота (щепотка)
по 1/8 ч.л. молотых корицы, имбиря, мускатного ореха и чили.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:05 25.05.2019 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как гусары сражались с помощью кулинарии, или Что такое «гусарские пыжи»?

Как гусары сражались с помощью кулинарии, или Что та...

Отечественная война 1812 года. Французская армия, обкусанная партизанскими отрядами, измотанная бесконечными налетами регулярной кавалерии, уносит свои онучи к родной земле. В спину измученных француз...
Как кофе помогает определить характер человека?

Как кофе помогает определить характер человека?

Кто-то любит чай, а кто-то — кофе. Вы когда-нибудь задумывались, почему любимая девушка всегда заказывает капучино, отец пьет только эспрессо, а лучший друг чаще всего предпочитает именно л...
Стальные двери Гардиан - правильная установка в проем

Стальные двери Гардиан - правильная установка в прое...

     Получить данные о размерах и материале проема, под установку входных дверей Гардиан - первоочередная задача, которая обязательно должна быть решена перед монтажом. Случаи, когда требуется усилени...
Море: как о нем отзывались наши предки? По волнам пословиц и поговорок

Море: как о нем отзывались наши предки? По волнам по...

Лето в разгаре! Море манит к себе, соблазняя теплой волной и безбрежным простором под чистым небом. А вот интересно: что наши предки говорили о нем? Оказывается, пословиц и поговорок на эту тему ...
Эрзац-общение, или Почему мы не говорим то, что думаем?

Эрзац-общение, или Почему мы не говорим то, что дума...

«Устами младенца глаголет истина»… По одной из версий эта фраза имеет библейское происхождение, по другой — не имеет ничего общего с Библией и является лишь переводом ла...
К кому идти за юридической помощью? Пять признаков хорошего юриста

К кому идти за юридической помощью? Пять признаков х...

Нередко люди идут со своими проблемами, со своей болью, запутанной ситуацией к адвокату, юристу с целью что-то понять, разрешить ситуацию, а получают… В лучшем случае — зря отданные ...
Популярное

Что такое квартирник?

Толпа народа в небольшой квартирке, насквозь прокуренная кухня, песни под гитару… Это не всег...

Карелия: 7 мест, которые надо посетить

Необычайная красота Карелии покоряет любого, кто сюда приезжает. Ни один турецкий курорт не сравнитс...

Вкусные рецепты: Кекс «Сюрприз», Легко и вкусно, С

Кекс «Сюрприз»Для теста масло разотрите с сырковой массой, добавьте яйцо, мед, сгущенное молоко, щеп...

Осознание - ключ к себе? Урок 1: осознание тела

«Только зная, что ты делаешь, можно сделать то, что хочешь». (М. Фельденкрайз) Осознава...

«Что есть истина?» Жан Кальвин – 500 лет

Есть люди, жизнь которых подчинена идее, вере в идею. И есть великие люди, созидающие и развивающие ...

Что туристам следует знать о Таиланде? Особенности

В продолжение разговора об особенностях национального туризма стоит коснуться тем выбора. А выбирать...

Что включает в себя понятие дачная и садовая мебел

Главные отличия дачной мебели, от мебели используемой дома, заключаются в том, что она, как правило...

Горящие путевки от туроператоров: выбираем правиль

Горящие путевки уже давно перестали быть чем-то удивительным: туроператоры в каждом сезоне делают вы...

Гречневая диета

Лето уже на пороге, уже хочется на пляж, а фигура еще так далека от совершенства. . . Что же делать?...

Центр Милана (7)

Выйдя из самой знаменитой трапезной в мире, по проспекту Манжента можно легко дойти до другой знамен...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь

Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+