Как в старину отмечали именины в России?

Помните песню из детства: «Как на Машины именины испекли мы каравай»? Празднование именин было доброй традицией в каждой православной семье. Некоторые люди старшего поколения и сейчас отмечают именины, считая их днём более значимым, чем день рождения.

В православной церкви именины называют Днём ангела. При крещении человеку присваивают имя святого, прославленного и внесённого в «Месяцеслов». Поэтому верующий празднует день ангела, т. е. день святого, по имени которого он назван. Если святой поминается не один раз в году, то выбирается дата, ближайшая ко дню рождения.

В России именины стали праздновать в 17 веке. В этот день с утра рассылали гостям именинные пироги. Пирог считался своеобразным приглашением. Во время праздничного ужина гости подносили виновнику торжества подарки: отрезы материи, деньги, милых бумажных ангелочков. Был и такой обычай: за столом над головой именинника разламывали пирог с кашей. Считалось, что жизнь в течение года будет счастливее, если просыплется больше каши. Чтобы удача не оставляла именинника, нужно было разбить нарочно какую-нибудь посуду, хоть рюмку.

Домашние создавали праздничную атмосферу в этот особенный день. Виновник торжества пребывал в приподнятом настроении, выражение «сияет, как именинник» сохранилось до сих пор. Ангела-хранителя почитали, в молитвах просили его о заступничестве. А какие красивые открытки с трогательными надписями получали именинники!

Обязательным блюдом на праздничном столе был именинный пирог. В народе говорили: «Без блина — не масленица, без пирога — не именинник». Начинку для пирога обычно делали из свежей или солёной рыбы. Пекли также пироги с мясом, картошкой, грибами или ягодами. Пирогу по возможности придавали оригинальную форму: овала, восьмигранника, вытянутого прямоугольника. Несладкий пирог делали закрытым, сладкий — полузакрытым. На пироге писали имя именинника.

После застолья гости плясали, играли в карты, пели, водили хороводы. В завершение праздника именинник, со своей стороны, иногда одаривал гостей за то, что пришли его поздравить.

Именины — красивый и добрый обычай оказать честь человеку. Прийти с поздравлениями в День ангела могли не только приглашённые. Чем больше было гостей, тем приятнее было имениннику. Духовное рождение считалось важнее телесного, поэтому день рождения часто оставался незаметным, а именины праздновались всю жизнь.

Хорошо бы возродить день именин — семейный праздник, который приносит радость и хорошее настроение в дом! А для угощения приглашённых можно приготовить именинный пирог, который иногда называют «бабушкин».

Смешайте в однородную массу пачку маргарина, 1 ложку сметаны (или кефира), 2 яйца, стакан сахара и половину чайной ложки питьевой соды (погасить уксусом). Добавьте просеянную муку так, чтобы массу легко было размять руками. Тесто распределите по поверхности противня, оставив небольшой кусочек. Смажьте тонким слоем джема или варенья. Оставшийся комочек теста замесите покруче и натрите его на тёрке на пирог с вареньем. Выпекайте 20 минут.

У каждого есть ангел-хранитель, помогающий преодолевать трудности. И этот ангел заслуживает, чтобы мы вспоминали и благодарили его.


00:56 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Каталоги сайтов

Каталоги сайтов

   Зачем нужны классификаторы сайтов? Белые каталоги, чёрные, серые - зачем это всё? "Лично я не захожу на них и не вижу смысла в их существовании" - говорит множество интернет-пользователей. Каталоги...
Бетон в Минске

Бетон в Минске

Давайте рассмотрим вопрос о создании дома. Любой хозяин хочет создать красивый домик. Все созданные домики, в основном, созданы из не высококачественных материалов. Эти материалы, применение которых с...
Послестроительная уборка

Послестроительная уборка

Естественным продуктом всякой осмысленной человеческой деятельности является грязь и мусор. Относительно любого строительства или ремонта это правило верно в квадрате. Чем только не бывает усеяна стро...
Ремонт ванной комнаты является самой важной и необходимой частью работ при выполнении ремонта в квартире

Ремонт ванной комнаты является самой важной и необхо...

Ремонт ванной и санузла - наиболее пыльная и требующая довольно большого количества времени работа. Ведь если подходить к ее решению основательно, то прежде чем приступить к отделке стен, установке см...
Повышенная тревожность у детей

Повышенная тревожность у детей

Если вы заметили, что ваш ребенок постоянно о чем-то беспокоится, часто не может сосредоточиться, зажат, разговаривает с незнакомыми людьми тихим дрожащим голосом, жалуется на сухость во рту и «клубок...
Гречневая диета

Гречневая диета

Лето уже на пороге, уже хочется на пляж, а фигура еще так далека от совершенства. . . Что же делать? Нужно какое-то эффективное и быстрое средство для похудения. Такая диета существует – гречневая. Он...
Интересное

Хотите быть здоровыми? Несколько важных фактов о м

Молоко и молочные продукты насчитывают многовековую историю, но и сегодня многие не знают о том, как...

Вкусные рецепты: Очень легкий и простой БИСКВИТ, С

Очень легкий и простой БИСКВИТЯйца с сахаром сбивать *вместе*долго,у меня получается 10 минут,(засек...

Александр Крон: почему так нелегко было возвращать

13 июля 1909 года, 100 лет назад, в Москве, в семье композитора Александра Крейна, родился сын,...

EverNote умная записная книжка

Evernote заменит вашу записную книжку на более функциональную. Этот проект интересен многим и первое...

Мобильный телефон, смартфон, коммуникатор или КПК

Сейчас на прилавках магазинов мобильной техники можно встретить такие наименования как привычный нам...

Стальные двери Гардиан - правильная установка в пр

     Получить данные о размерах и материале проема, под установку входных дверей Гардиан - первоочер...

Зачем создается народный фронт? Личная война Влади

Еще две недели назад мы не знали, что скоро всех нас ждет мобилизация во вновь созданный народный фр...

Заболевания женских половых органов

Женский организм способен таить в себе множество болезней. Каждое из них проявляется конкретными сим...

Кто «сидит у нас на голове», или Как бороться с ма

Итак, вы поняли, что вами манипулируют. Что делать? Если пахнет мошенничеством — уносить ...

Как выбрать праздничное агентство?

Вы открываете страничку интернета и задаете себе мучительный вопрос: Какое же все-таки выбрать аген...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.