Как в старину отмечали именины в России?

Помните песню из детства: «Как на Машины именины испекли мы каравай»? Празднование именин было доброй традицией в каждой православной семье. Некоторые люди старшего поколения и сейчас отмечают именины, считая их днём более значимым, чем день рождения.

В православной церкви именины называют Днём ангела. При крещении человеку присваивают имя святого, прославленного и внесённого в «Месяцеслов». Поэтому верующий празднует день ангела, т. е. день святого, по имени которого он назван. Если святой поминается не один раз в году, то выбирается дата, ближайшая ко дню рождения.

В России именины стали праздновать в 17 веке. В этот день с утра рассылали гостям именинные пироги. Пирог считался своеобразным приглашением. Во время праздничного ужина гости подносили виновнику торжества подарки: отрезы материи, деньги, милых бумажных ангелочков. Был и такой обычай: за столом над головой именинника разламывали пирог с кашей. Считалось, что жизнь в течение года будет счастливее, если просыплется больше каши. Чтобы удача не оставляла именинника, нужно было разбить нарочно какую-нибудь посуду, хоть рюмку.

Домашние создавали праздничную атмосферу в этот особенный день. Виновник торжества пребывал в приподнятом настроении, выражение «сияет, как именинник» сохранилось до сих пор. Ангела-хранителя почитали, в молитвах просили его о заступничестве. А какие красивые открытки с трогательными надписями получали именинники!

Обязательным блюдом на праздничном столе был именинный пирог. В народе говорили: «Без блина — не масленица, без пирога — не именинник». Начинку для пирога обычно делали из свежей или солёной рыбы. Пекли также пироги с мясом, картошкой, грибами или ягодами. Пирогу по возможности придавали оригинальную форму: овала, восьмигранника, вытянутого прямоугольника. Несладкий пирог делали закрытым, сладкий — полузакрытым. На пироге писали имя именинника.

После застолья гости плясали, играли в карты, пели, водили хороводы. В завершение праздника именинник, со своей стороны, иногда одаривал гостей за то, что пришли его поздравить.

Именины — красивый и добрый обычай оказать честь человеку. Прийти с поздравлениями в День ангела могли не только приглашённые. Чем больше было гостей, тем приятнее было имениннику. Духовное рождение считалось важнее телесного, поэтому день рождения часто оставался незаметным, а именины праздновались всю жизнь.

Хорошо бы возродить день именин — семейный праздник, который приносит радость и хорошее настроение в дом! А для угощения приглашённых можно приготовить именинный пирог, который иногда называют «бабушкин».

Смешайте в однородную массу пачку маргарина, 1 ложку сметаны (или кефира), 2 яйца, стакан сахара и половину чайной ложки питьевой соды (погасить уксусом). Добавьте просеянную муку так, чтобы массу легко было размять руками. Тесто распределите по поверхности противня, оставив небольшой кусочек. Смажьте тонким слоем джема или варенья. Оставшийся комочек теста замесите покруче и натрите его на тёрке на пирог с вареньем. Выпекайте 20 минут.

У каждого есть ангел-хранитель, помогающий преодолевать трудности. И этот ангел заслуживает, чтобы мы вспоминали и благодарили его.


00:56 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Работа в Киеве. Прекрасная работа для каждого.

Работа в Киеве. Прекрасная работа для каждого.

Найти хорошую профессию в наше время – важнейшая цель для всякого из нас. Максимально воплотить потенциальные умения и при том приобрести самый крупный финансовый успех – что в состоянии оказаться бол...
Грешник на белом коне. Часть 10: Притяжение

Грешник на белом коне. Часть 10: Притяжение

Проснувшись, Вероника сладко потянулась, и посмотрела на свой мобильник, лежавший на прикроватной тумбочке. Разглядев сколько сейчас времени, девушка резко вскочила с кровати и начала быстро одеваться...
Как сделать улыбку ослепительной?

Как сделать улыбку ослепительной?

Представим себе новую фарфоровую чашку. Ежедневно будем наливать в нее кофе и чай, подвергать действию тепла, холода, дыма и алкоголя. Не будем забывать заполнять ее ярко окрашенной пищей. Ну, а для б...
Архипелаг Эксума

Архипелаг Эксума

Здесь прекрасная видимость под водой (около 30 метров), разноцветные тучи рыб, прекраснейшие коралловые рифы и пещеры. Самая прославленная из пещер Грот Тандерболл на Большой Эксуме: в 1965 году сним...
Энергосберегающие стекла для деревянных окон

Энергосберегающие стекла для деревянных окон

Но здесь появляется проблема энергосбережения. Эта проблема касается не только остекления больших форматов, но и бытовых помещений: квартир, коттеджей, детских учреждений и т. д. Как правило, через св...
Деньги, которые мы не считаем!

Деньги, которые мы не считаем!

Сколько раз мы читали книги «Как стать богатым» и «Мой первый миллиард» (названия условные)! Нередко человек, только-только получив свою зарплату и с сожалением обнаружив через несколько дней, что ее ...
Самое интересное

Выбор китайского мобильного телефона

Трудность подбора китайского 2 SIM телефона состоит в доступности на складах торговых компаний ...

10 советов - производство тротуарной плитки по мет

Мы производим тротуарную плитку вот уже несколько лет, все приходилось делать путем проб и ошибок, н...

Вы умеете контролировать свои доходы?

Вы никогда не пытались контролировать свои доходы и расходы? Наверняка это пытался делать любой из н...

Интернет-трейдинг на рынке Forex - хобби или профе

Валютный рынок Forex — это внебиржевой рынок. Это значит, что все сделки не проводятся в ...

Статистика естественных родов а кесарева сечения в

Многие наши соотечественники (у кого позволяет бюджет, конечно) задумываются о родах в США. Причины ...

Визовые мошенники продолжают работать

ИСЧЕЗНОВЕНИЕ БЕЗ МИСТИКИ Чаще всего наши люди покидают страну не для того, чтобы попутешествовать ил...

Подключаем стиральную машину

Вы купили новую стиральную машину?Или у вас переезд?Или переезжает только машина?Из кухни в ванную? ...

Налим

Знакомьтесь: налим Несмотря на то, что рекордная масса налима была 32 кг, обычно самые крупные ос...

Зачем нужны юристы

      В первом пункте статьи 1 Конституции заявлено, что Российская Федерац...

Какую практическую пользу можно извлечь для себя и

Ресурсы Интернета безграничны… Вот только несколько примеров того, как Сеть может помочь вам ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.