Как в старину отмечали именины в России?

Помните песню из детства: «Как на Машины именины испекли мы каравай»? Празднование именин было доброй традицией в каждой православной семье. Некоторые люди старшего поколения и сейчас отмечают именины, считая их днём более значимым, чем день рождения.

В православной церкви именины называют Днём ангела. При крещении человеку присваивают имя святого, прославленного и внесённого в «Месяцеслов». Поэтому верующий празднует день ангела, т. е. день святого, по имени которого он назван. Если святой поминается не один раз в году, то выбирается дата, ближайшая ко дню рождения.

В России именины стали праздновать в 17 веке. В этот день с утра рассылали гостям именинные пироги. Пирог считался своеобразным приглашением. Во время праздничного ужина гости подносили виновнику торжества подарки: отрезы материи, деньги, милых бумажных ангелочков. Был и такой обычай: за столом над головой именинника разламывали пирог с кашей. Считалось, что жизнь в течение года будет счастливее, если просыплется больше каши. Чтобы удача не оставляла именинника, нужно было разбить нарочно какую-нибудь посуду, хоть рюмку.

Домашние создавали праздничную атмосферу в этот особенный день. Виновник торжества пребывал в приподнятом настроении, выражение «сияет, как именинник» сохранилось до сих пор. Ангела-хранителя почитали, в молитвах просили его о заступничестве. А какие красивые открытки с трогательными надписями получали именинники!

Обязательным блюдом на праздничном столе был именинный пирог. В народе говорили: «Без блина — не масленица, без пирога — не именинник». Начинку для пирога обычно делали из свежей или солёной рыбы. Пекли также пироги с мясом, картошкой, грибами или ягодами. Пирогу по возможности придавали оригинальную форму: овала, восьмигранника, вытянутого прямоугольника. Несладкий пирог делали закрытым, сладкий — полузакрытым. На пироге писали имя именинника.

После застолья гости плясали, играли в карты, пели, водили хороводы. В завершение праздника именинник, со своей стороны, иногда одаривал гостей за то, что пришли его поздравить.

Именины — красивый и добрый обычай оказать честь человеку. Прийти с поздравлениями в День ангела могли не только приглашённые. Чем больше было гостей, тем приятнее было имениннику. Духовное рождение считалось важнее телесного, поэтому день рождения часто оставался незаметным, а именины праздновались всю жизнь.

Хорошо бы возродить день именин — семейный праздник, который приносит радость и хорошее настроение в дом! А для угощения приглашённых можно приготовить именинный пирог, который иногда называют «бабушкин».

Смешайте в однородную массу пачку маргарина, 1 ложку сметаны (или кефира), 2 яйца, стакан сахара и половину чайной ложки питьевой соды (погасить уксусом). Добавьте просеянную муку так, чтобы массу легко было размять руками. Тесто распределите по поверхности противня, оставив небольшой кусочек. Смажьте тонким слоем джема или варенья. Оставшийся комочек теста замесите покруче и натрите его на тёрке на пирог с вареньем. Выпекайте 20 минут.

У каждого есть ангел-хранитель, помогающий преодолевать трудности. И этот ангел заслуживает, чтобы мы вспоминали и благодарили его.


00:56 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Все про посудомоечные машины

Все про посудомоечные машины

До сих пор идут рассуждения, необходима ли посудомоечная машина в быту или же нет. Нет единственного мнения на счет надобности посудомоечной машины в быту. Посудомоечные машины широко применяются в ба...
Как избавиться от обиды?

Как избавиться от обиды?

Обида — одно из самых тяжелых чувств, сопровождающих нас в жизни. Она окрашивает жизнь в темные тона, заставляет слышать ядовитый подтекст в самых обычных высказываниях, портит отношения ме...
Спрос на IT-специалистов продолжает расти

Спрос на IT-специалистов продолжает расти

Востребованность IT-специалистов начала расти еще с марта 2010 года. Наибольшую активность в формировании спроса демонстрируют компании производственного, инвестиционного, банковского сектора, розничн...
Аренда квартиры - легальный бизнес.

Аренда квартиры - легальный бизнес.

Человек, который использует имеющуюся у него возможность сдавать свой дом или квартиру в аренду, получая за это определенный доход, называется рантье. В России такие люди должны платить подоходный н...
Штраф за измену 120 евро

Штраф за измену 120 евро

Основав новую политическую партию, модель Санзиана Буруяна предложила разработать систему наказаний, которые призваны улучшить имидж Румынии, сообщает hiinfo.ru . Обладателям избыточного веса придется...
Заплатил налоги? Рассуждения об авторском праве

Заплатил налоги? Рассуждения об авторском праве

Российское авторское общество (РАО) привело в суд владельца нижегородской парикмахерской за прослушивание радио «Дача» и отсудило у него 80 000 рублей в пользу российских авторов пе...
Самое интересное

Как не заблудиться в мире классической литературы?

Эпоха Средневековья охватывает период с V по XIV век. Эта эпоха названа так потому, что она приходит...

Стальное решение

Он являлся крайне занятым человеком, депутатом, бизнесменом, в общем, местной величиной. Но сегодня ...

Верона (река Адидже)

Река Адидже, делит Верону на две части. После прогулки по центральным площадям города настало самое ...

Как отразить удар (инсульт)?

Инсульт занимает второе место в структуре общей смертности населения в России: 21,4% всех смертей на...

Авиабилеты on-line

Сегодня нет необходимости куда-либо идти для того, чтобы приобрести билет на самолет. Операция б...

Как в Российской империи добивались соблюдения хри

В Российской империи Православная церковь всегда занимала особое место, оказывая существенное влияни...

Дополнительные пенсии для чернобыльцев, которые от

Недавно ко мне обратился знакомый. Его заинтересовал вопрос размера дополнительной пенсии для черноб...

Шумозащитные деревянные окна

Согласно определению СНиП 23-03-2003 «Защита от шума», «шумозащитными» называются «окна, обеспечиваю...

Своя среди чужих: Одна в мужском коллективе

Я тебе завидую! - восклицали подруги, узнав, что я работаю мужском коллективе. Сначала я и сама себ...

Где и когда родилась босса-нова? Стиль Жуана Жилбе

Босса-нова — это удивительный стиль бразильской музыки, возникший из смеси джаза и латино...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.