Хотите быть здоровыми? Несколько важных фактов о молоке.

Молоко и молочные продукты насчитывают многовековую историю, но и сегодня многие не знают о том, какое молоко пить полезнее, как правильно его выбирать… Об этом и поговорим.

Помните слова известной детской песенки: «…Правильно — коровы! Пейте дети молоко — будете здоровы!» Эх, жаль, что со словом «здоровы» рифмуются именно «коровы», а не, к примеру, «козы». Ведь слова «Пейте козье молоко — будете здоровы!» были бы куда ближе к истине. По усвояемости детским организмом после материнского молока стоит именно козье. Оно содержит больше сиаловой кислоты, чем коровье, а потому эффективней для борьбы с рахитом у детей. По содержанию витамина, А оно превосходит коровье в два раза, а каротина и витамина PP — почти в три раза.

Также козье молоко лидирует по содержанию кобальта, который входит в состав витамина В12, отвечающего за кроветворение и контроль обменных процессов. Что интересно, жировые шарики в козьем молоке гораздо меньшего размера, чем в коровьем, поэтому козье усвоится быстрее и легче. А для людей, страдающих плохой переносимостью лактозы (очень часто встречается у детей), козье молоко — настоящая находка, ведь оно содержит намного меньше лактозы, чем привычное нам молоко бурёнки. Нелишним будет отметить, что в козьем молоке также больше кальция, магния и железа.

Конечно, молоко домашней козы гораздо предпочтительней молока из магазинных пакетов. Но его нужно кипятить, так как сырое козье молоко может стать причиной заражения клещевым энцефалитом. Такая опасность существует в теплый сезон, когда животное разгуливает близ кустов и лесных опушек. В крови козы вирус может сохраняться до восьми дней после заболевания. Конечно, часть полезных веществ при кипячении разрушается, но к чему рисковать? Кстати, а вот коровье некипяченое молоко может стать источником заражения туберкулезом. Будьте внимательны! Выезжая с ребенком летом в деревню и покупая молоко козы или коровы у малознакомых хозяев, обязательно кипятите его. То же самое касается молока «из бочек», привозимого в город из пригородных хозяйств. Было много публикаций на тему гигиенической небезупречности такого молока и мытья этих бочек.

Если нет возможности покупать свежее молоко, то, выбирая его в магазине, обратите внимание на упаковку. Сегодня очень популярны упаковки для молока в виде картонной коробки с припрессованной изнутри пленкой. Внимание! Такая упаковка не так безопасна — входящий в ее состав пластификатор способен реагировать с жирами молока. В то же время, такое молоко обычно длительного срока хранения. Конечно, лучше предпочесть продукт, хранящийся неделю, а никак не три месяца, да еще при комнатной температуре! Может, лучше взять молоко в толстом полиэтиленовом пакете? Конечно, это не так удобно, но ведь при покупке молока основной приоритет — это польза.

Кстати, молоко — очень популярное средство от простуд. Верно ли это? Давно подмечено, что наряду с продуктами, содержащими белую муку, молоко — слизеобразующий продукт. А слизь — идеальная среда для болезнетворных бактерий. Поэтому, если у вас насморк или другие проявления простуды, лучше воздержаться от потребления молока, а также хлебобулочных изделий и шлифованного риса. Многие натуропаты вообще считают, что после того, как ребенку исполнится три года — организм перестает вырабатывать ферменты, необходимые для нормального усвоения молока.

Скорее всего, молоко — пища только для маленьких детей. Чего не скажешь о кисломолочных продуктах — бифидо- и лактокефире, натуральном йогурте (без ароматических добавок), ацидофилине. Их можно употреблять практически в неограниченном количестве — и детям и взрослым. Молочнокислые бактерии стимулируют рост других полезных бактерий, противодействуют заселению кишечника патогенными микроорганизмами, поддерживают нужную кислотность крови и способствуют усилению иммунитета. Правда, хорошего эффекта можно достигнуть лишь при регулярном их употреблении.

Взвесьте приоритеты и прислушайтесь к своему вкусу. В идеале, хорошо бы предпочесть коровьему молоку козье, а еще лучше — кисломолочные продукты. Заботьтесь о своем здоровье и подходите к выбору молока правильно. ]


18:58 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



5 способов заработать деньги на сайте

5 способов заработать деньги на сайте

После публикации статьи «7 способов заработка денег в Интернете БЕЗ сайта» (Вы можете прочитать ее на странице http://gnatenko. info/artic012. htm), которая имела очень большой отклик со стороны читат...
Как не испортить себе отдых? Грани разумного путешествия по своей стране

Как не испортить себе отдых? Грани разумного путешес...

Лето! Прекрасное время долгожданных отпусков, наполненное сказочными мечтами и светлыми надеждами. Многие, отправляясь в путешествие, надеются привезти багаж незабываемых впечатлений, сохранив воспоми...
Самоуправство как незаконное взыскание долгов

Самоуправство как незаконное взыскание долгов

Сложившаяся практика рассмотрения уголовных дел по фактам уголовно наказуемого самоуправства демонстрирует, что в качестве противозаконных самоуправных деяний одними из наиболее распространенных являю...
Лечение менингита

Лечение менингита

В детстве многих ребятишек, которые не хотят в холодное время года надевать шапку, суетливые бабушки пугают менингитом. Дескать, заболевание такое есть, когда мозг воспаляется. А толком ничего о менин...
Кто «сидит у нас на голове», или Как бороться с манипуляторами? Часть 2

Кто «сидит у нас на голове», или Как бороться с мани...

Итак, вы поняли, что вами манипулируют. Что делать? Если пахнет мошенничеством — уносить ноги! Не позволяйте втягивать себя в ненужные разговоры на улице и с малознакомыми людьми. Пока все ...
Нежность после секса

Нежность после секса

Секс - далеко не просто набор физических действий, которые направлены на удовлетворение сексуальных потребностей. Для секса еще важна и окружающая обстановка, условия, в которых он происходит. И сейча...
Стоит прочесть

Как продлить срок службы микроволновой печи?

Микроволновая печь СВЧ – незаменимый помощник на любой кухне. Она может не только быстро разогревать...

Светодиодные лампы – прочность, практичность, экон

Современный мир невозможно представить без освещения. Сотни больших городов покоряют жителей своим в...

Первенец - причина семейного кризиса?

Сегодня, пожалуй, вся Россия переживает бэби-бум, а значит, наше общество молодеет и оздоравливается...

Насущность и потребность современного человека

Кто помнит времена, когда мобильный телефон еще был удобством, а записные книжки не потеряли свою зн...

Шумозащитные деревянные окна

Согласно определению СНиП 23-03-2003 «Защита от шума», «шумозащитными» называются «окна, обеспечиваю...

Оформление электронного разрешения и визы в Мексик

С 2010 года у граждан России и Украины появилась возможность посещать Мексику без получения визы. До...

Чем папа Григорий XIII угодил нашим соотечественни

Сколько людей — столько и мнений, сколько народов — столько и календарей. Каза...

Куда поехать этим летом? Обзор туров в Турцию, Гре

Близится пора отпусков. Задумываетесь о том, как провести летний отдых? Обратите свое внимание на по...

Сравнительные характеристики утеплителей

Рассмотрим три вида современных утеплителей: минеральную вату, эковату и пенополистирол. Если минера...

Копирайтинг, копирайтер, копирайт - найди 6 отличи

Когда я только примеряла к себе новое звание Копирайтер, увидела, что в Интернeтe нет четкого мнения...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.