Как приготовить мини-салаты?

Для приготовления маленьких салатов особой мудрости не надо, а пользы от этого много. Во-первых, «большая сыть брюху вредит», как говорится в русской пословице. Во-вторых, желание скушать нечто непривычное — важно для приятного застолья. Но нельзя не учитывать ювелирную работу в приготовлении мини-салатов. Поэтому, в любом случае, запаситесь небольшим терпением.

Весной, как никогда, наш организм чувствует нехватку витаминов, поэтому временами ощущаем вялость, сопровождаемую невеселым настроением. Полезных здоровью овощей, фруктов и зелени в магазинах или на рынке предостаточно, но я постоянно покупаю помидоры. Помидоры признаны учеными невредным продуктом питания и помогают нам худеть, нормализуют давление. К обеденному столу я готовлю «на скорую руку» вот такие салатики из помидоров и других витаминных продуктов… Мини-салаты «Помидорки»

Ингредиенты: крепкие помидоры средней величины — 300 г достаточно для двух-трех человек; любой сыр с пониженной жирностью и не острый — 50 г; майонез — 1−2 столовых ложки; сладкая паприка, соль и укроп — по вкусу; пахучая кинза — для любителей.

Как приготовить:

1. Помидоры разрезать на две ровные дольки, аккуратно выбрать овощные внутренности и поместить их в миску. Дольки выложить на блюдо.

2. Сыр натереть на терке, смешать с содержимым в миске и добавить зелень, специи, майонез.

3. Для любителей острых блюд можно применить 2−3 головки тертого чеснока.

Украсьте мини-салатики зернами маринованной кукурузы, и все готово. «Помидорки» даже подходят на закуску к спиртным напиткам.

Садоводы-экспериментаторы знают о баклажанах все, от их необычных форм, размеров до разных цветов овощной шкурки, которая бывает не только синей или фиолетовой, даже белая и оранжевая. Баклажаны — кладезь витаминов, и они всегда удивляли меня вкусовыми качествами. Поэтому баклажаны предпочитаю кабачкам. Мини-салаты «Баклажанчики»

Ингредиенты: продолговатые баклажаны — 7−8 штук; куриное мясо — 500 г; одно яйцо и очищенные грецкие орехи — 50 г; шампиньоны — 5−6 штук; четверть головки лука; соль, не острый молотый перец, зелень — по желанию; соевое масло и 1−2 ложки майонеза.

Приготовление:

1. Мясо отвариваем и мельчим.

2. Баклажаны режем вдоль, на две части. Внутренности, не прокалывая шкурку, режем ножом. Заливаем овощи яичной смесью (немного) в каждую дольку и запекаем в духовке, чтобы баклажаны сильно не размягчились.

3. Грибы обжариваем с луком на масле.

4. Орехи можно размолотить или разделить на мелкие части.

5. Из готовых баклажанов вынимаем внутренности, смешиваем с остальными ингредиентами и возвращаем в баклажанное «корытце».

Примечание: мясо для мини-салатов «Баклажанчики» подойдет любое, но лучше нежирная говядина и свинина, даже гусятина. В диетических целях советую постную и молодую курятину или индейку. Не расстраивайтесь, если останутся неиспользованные продукты после приготовления мини-салатов, вы обязательно найдете им применение. Мини-салаты «Свежие фруктики»

Даже не буду писать, как особо их готовить. Возьмите яблоко или апельсин, что-то другое, смешайте измельченные внутренности каждого с другими фруктами или ягодами, добавьте йогурт или подслащенную сметану, и у вас получится замечательный энергетический завтрак для всей семьи.

Экспериментируйте с любыми продуктами для мини-салатов. Надеюсь, вам и вашим домочадцам это понравится как в праздничные дни, так и в будни. А мини-салаты станут любимой едой. «Где ни сесть, так сесть, было бы что съесть», — утверждает русская пословица.

Доброго всем здоровья, вкусных салатиков и отличного настроения!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:53 23.03.2017 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Создание интерьера в доме с помощью фен-шуй

Создание интерьера в доме с помощью фен-шуй


Фен-шуй помогает создать уют и гармонию в вашем доме. Чтобы ваши усилия по обустройству дома не пропали даром, мы постарались изложить в этой статье основные принципы оформления интерьера с помощью фе...


Как пережить первый год отцовства?

Как пережить первый год отцовства?


Наконец-то случилось! У вас появился малыш. Ваш малыш, крохотный комочек, ваша плоть и кровь! Вы встречаете новоиспеченную мамашу с младенцем в родильном доме, вы счастливы, приходите с огромным буке...


Слуга царю, отец солдатам!

Слуга царю, отец солдатам!


Сегодня, в ключе выстраивания отношений с людьми, мы поговорим о ситуации, когда вас повысили. Вы становитесь начальником. Большим или не очень большим, не суть важно. Важно другое: вас выдвинули из к...


Как подойти к девушке?

Как подойти к девушке?


Ногами, стараясь, по возможности, сохранять вертикальное положение. Но это еще не все — есть несколько дополнительных ноу-хау на эту тему. И вот, пожалуй, одно из самых важных — не надо ...


Вкусные рецепты: лимонник, Соте из куриного филе, айвы и ананаса "Оранж", яблоки с корицей и куркумой

Вкусные рецепты: лимонник, Соте из куриного ф...


лимонникИ замесить тесто. Пока тесто подходит приготовить начинку. Для начинки: 2 лимона потереть на тёрку(можно пропустить через мясорубку, я перемалываю на блендере) добавить 1,5 ст. сахара.Поставит...


Маньчжурия – город хлебный (3)

Маньчжурия – город хлебный (3)


В последней из серии статей о Маньчжурии кратко остановимся на особенностях этого города для российских туристов, приезжающих сюда. Весьма важно для каждого россиянина, который планирует посещение...


Читаемые

Как не заблудиться в мире классической литературы?

Несмотря на обилие на прилавках современной литературы, нельзя отрицать тот факт, что все написанное сегодня берет своё начало в классической литературе. Ничто не возникает само по себе, просто так. И...

Олег Аккуратов: таланты, поклонники… и снова мецен

Слепой музыкант — нам знакомо по повести В. Короленко. Слепой музыкант — нам знакомо по творчеству Стиви Уандера. А в России, да и по всему миру, уже гремит новый талант &md...

Решение проблемы.

Бригадир пошел на крайние меры. Сколько же можно стоять без работы? Работодатель не суетится, рабочие пьют, под водочку жить проще, а деньги-то платят за выполненные объемы. Он проштудировал до буковк...

Как научиться печь без яиц и дрожжей?

Вы считаете, что тесто обязательно содержит яйца, дрожжи, сливочное масло или маргарин? Вы ничего не печете в Пост, потому что эти продукты не должны входить в рацион? Напрасно! Я научилась делать вку...

Какой художник эпохи Возрождения известен под проз

Представьте себе, что вы впервые в жизни попали в Эрмитаж, поднялись по главной лестнице Зимнего дворца, прошли парадные залы, миновали подвесной садик Малого Эрмитажа и легкий, как будто кружевной Па...

Лазерная липосакция уходит в салоны красоты

Последние несколько лет пластические хирурги начали терять своих клиентов. Это вызвано появлением и быстрым распространением аппаратной косметологии. Сегодня, используя оборудование для салонов красот...

История итальянской мебели

Итальянская мебель завоевывала свою нынешнюю репутацию «королевы салонов и будуаров» на протяжении многих веков. В Европе впервые восторженно заговорили об изящной мебели, созданной руками итальянских...

Рембрандт: почему его называли мастером философско

Рембрандт Харменс ван Рейн родился в июле 1606 г.  К первым годам его творчества относится небольшая картина, изображающая пророчицу Анну. Моделью для евангельской героини послужила престаре...

Копирайтинг, копирайтер, копирайт - найди 6 отличи

Когда я только примеряла к себе новое звание Копирайтер, увидела, что в Интернeтe нет четкого мнения о том, что это за работа. Такая ситуация мешает, когда обговаривается заказ. Кажется, что с клие...

Кордова - город в Аргентине

Кордова ( исп. Córdoba , сокращенно CBA ) - город в Аргентине , столица провинции Кордова . Город расположен в центральном районе Аргентины, недалеко от географического центра страны. Население с...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+