Вкусные рецепты: Маринованные хрустящие огурчики родом из Германии!!!(вариант), скумбрия домашнего засола, Салат летний

Маринованные хрустящие огурчики родом из Германии!!!(вариант)Количество продуктов и специй я привожу из рассчета на 3-х литровую банку.Хотя можно делать и в меньшей посуде.Но тогда надо будет очень точно высчитать нужное количество ингридиентов. 1. Огурцы и зелень тщательно вымойте под проточной водой.Желательно использовать тряпочку,чтобы более качественно вымыть впадины в огурцах. 2. Далее в уже подготовленные банки укладываем на дно всю зелень.Можно разделить на две части - на дно банки и на верх,как вам понравится.Зубчики чеснока разрезаем на маленькие кусочки.Не забываем о горошинах перца.Укладываем плотно огурцы,буквально трамбуем их в банку.Если вы делили зелень,то добавляем после огурцов почти в самом верху банки.Можно ее прижать одним двумя огурцами.(Я всю зелень ложила на дно банки). 3. Обязательно оставьте местечко возле горлышка банки для добавления соли и сахара.Когда вся зелень и огурцы благополучно будут "себя чувствовать" в банке, добавляем 3 ч.ложки соли с верхом,6 ч.ложек сахара с верхом и заливаем 125 гр. уксуса. 4. Важно,чтобы Вы не изменяли соотношение вышеперечисленных продуктов.Сделайте все в точности как написано.После всехперечисленных манипуляций,заливайте в банку абсолютно холодную воду!НИКАКИХ ПОДОГРЕВАНИЙ!Можно даже из под крана,если вы уверены в качестве воды.В любом случае,какую бы воду Вы не брали,она должна быть ТОЛЬКО холодной. 5. Ставим банки с огурцами,наполненные водой,в кастрюлю с также совершенно холодной водой,и на медленном огне доводим до кипения.Я не могу Вам указать точное время,так как у каждой хозяйки будут свои кастрюли разных размеров.И еще один момент-огурцы должны оставаться зелеными(как свежие),когда Вы будете вынимать банку и закатывать ключом.Поэтому буквально 2-3 минуты они покипят и...снимайте для закатки(предварительно не забудьте простерилизовать крышки).Не бойтесь,что они мало кипели,это все делается для хруста и цвета огурцов. 6. Когда Вы закатали банку,переверните ее,поставьте в укромное место горлышком вниз,накройте каким нибудь одеялом и...пусть огурчики "доходят".

Вам понадобится:
Из расчета на 3-х литровую банку:
1. Огурцы 1,8кг.
2. Зонтики укропа 2шт.
3. Лист хрена(средний) 1шт.
4. Головка чеснока 1шт.
5. Горошины черного перца 6-7шт.
6. 2 листочка смородины или вишни(на выбор)
7. Соль 3 ч.ложки с верхом
8. Сахар 6 ч.ложек с верхом
9. Уксус 125 грамм(5 ст. ложек)
скумбрия домашнего засолаБерем 1 литр воды добавляем соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец ставим на огонь доводим до кипения и отставляем остывать пока остывает рассол режем и моем рыбу удаляя внутренности в остывший рассол добавляем уксус выкладываем рыбу в банку и заливаем рассолом оставляем рыбу в комнате(в холодильник не ставим) через 24 часа рыба готова

Вам понадобится:
1 скумбрия мороженая
1 литр воды
4 столовыеложки соли без горки
2 столовыеложки сахара без горки
2 столовые ложки уксуса
3 штуки лаврового листа
3горошины чёрного перца
2 горошины душистого перца
Салат летний

Вам понадобится:
Листья салата зеленого
стебли зеленого лука -6 шт.
сельдерей зелень- пучок
листья петрушки
укроп
яблоко зеленое
помидорки шерри
брынза овечья

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:50 24.03.2017 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Системы отопления: радиаторы pc

Системы отопления: радиаторы pc


Компания Отопи дом предлагает богатый выбор отопительного оборудования: современных конвекторов, нагревательных котлов, радиаторов, горелок. Компания предлагает на ваш выбор как системы отопления соб...


Техника массажа

Техника массажа


Как выбрать правильную технику массажа? Вопрос не из легких как может показаться на первый взгляд. Выбор правильной техники массажа очень важен и требует для каждого человека свою методику. ...


Песок, щебень и другие нерудные материалы

Песок, щебень и другие нерудные материалы


Если вы затеяли строительство (дом, дача), вам нужны песок и щебень. Если проектируется многоэтажный дом, то без песка и щебня никак не обойтись. Именно на песке основано большое количество строител...


Музей под открытым небом? Путешествие на родину моего мужа.

Музей под открытым небом? Путешествие на роди...


Хотя мой муж уже достаточно долгое время живет в Техасе и совсем «обтехасился» — носит ковбойскую шляпу и сапоги, вместо все-американского «Hi!» (Хай — пр...


Пленница. Побег или неволя. Часть 19

Пленница. Побег или неволя. Часть 19


Милана уже не вела занятия и почти не выезжала из дома, проводя время за чтением, какой-то полезной гимнастикой и домашними делами. Она по-детски ревновала его к работе, к городу, тяжело перенося посл...


Боль при кормлении – путь к абсцессу!

Боль при кормлении – путь к абсцессу!


Обычно на вторые сутки в роддоме мамочка начинает ощущать боль в груди или в сосках, которая обычно проходит, когда мама и ребенок привыкают к кормлению и делают это правильно. Грудь адаптируется и со...


Познавательное

Как победить собственного «троглодита»? Эксперимен

«За зиму набрала несколько килограммов, ничего, летом они сами уйдут…» Вам приходилось слышать такие слова? Большинство женщин их не только слышат, но и произносят. Некоторые даже в...

Фибромиома матки — причины возникновения и профила

Матка представляет собой замечательный, полый орган, стенки которого состоят из гладких мышц, а полость выстлана слизистой оболочкой - эндометрием. Величина матки значительно меняется, она бывает разм...

Какой художник эпохи Возрождения известен под проз

Представьте себе, что вы впервые в жизни попали в Эрмитаж, поднялись по главной лестнице Зимнего дворца, прошли парадные залы, миновали подвесной садик Малого Эрмитажа и легкий, как будто кружевной Па...

Оборудование котельных

Котельное оборудование является одним из важнейших факторов, определяющих комфорт и удобства людей в обстановке зимы. В прошлые времена, еще 30 - 40 лет назад, котельное оборудование было чрезвычайно ...

Как среди зимы накрыть «зелёный стол»?

Среди поздней осени и зимы иногда так хочется чего-нибудь летнего, зелёненького! Ёлку разобрали, а до весны ещё далеко… Предлагаю устроить «зелёный день»! 1. Суп щавелевый. Нужен к...

Почему не принимается Закон о семейном насилии?

Что такое семейное насилие? Это просто вопиющая проблема нашего времени. Результаты редких исследований шокируют. Например, по данным российской Национальной независимой комиссии по правам женщин и н...

Как появились ноутбуки?

Ещё в 60-е годы люди задумывались о том, что когда-нибудь технический прогресс сделает возможным умещать огромные компьютеры (которые тогда могли занимать несколько комнат) в чемодане. Первым эту идею...

История создания пылесоса от 19 века до сегодняшни

Сейчас, оказавшись в магазине бытовой техники в разделе «Пылесосы», мы можем выбирать самые различные модели этих незаменимых помощников домохозяек. Большие и маленькие, перемещаемые на колёсиках и пе...

Что мы знаем об изобретателе маргарина Ипполите Ме

15 июля 1869 года, 140 лет назад, в Париже фармацевту Ипполиту Мега-Мурье был вручен патент на изобретенный им пищевой продукт, который получил название «маргарин». Это вещество имело...

Установка деревянных окон зимой

Связано это заблуждение с тем, что, во-первых, в морозную погоду в процессе демонтажа старых окон сильно выстудится помещение, а во-вторых, многие считают, что в зимнее время невозможно сделать качест...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+