Вкусные рецепты: Торт "Белочка", Сдобные узелки с кофейной посыпкой, Мидии в итальянском стиле

Торт "Белочка"Тесто: Перемешать все продукты, кроме какао, разделить на две части, в одну из них добавить какао и ещё раз перемешать. Испечь из каждой части по три коржа при t=200 C в форме диаметром примерно20 см. Тесто мягкое, поэтому я его не раскатываю, а разминаю прямо в форму. Коржи пекутся быстро, получаются мягкие, а при остывании твердеют (причём сильно, можно постучать ими по столу)). Крем: Взбить сметану с сахаром до пышной массы, всыпать орехи и аккуратно перемешать. Глазурь: Всё перемешать и варить на медленном огне до загустения, следить, чтобы не пригорело, остудить. Собираем торт: Промазываем коржи кремом, чередуя белый и шоколадный. Крем примерно рассчитать, чтобы хорошо коржи промазать и осталось обмазать торт. Сверху полить глазурью.

Вам понадобится:
Тесто:
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
100 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соды
2,5 ст. муки
4 ст. л. какао
Крем:
700 гр. сметаны 40 % жирности
1 ст. сахара
300 гр. очищенных кедровых орехов
Глазурь:
5 ст. л. какао
3 ст. л. молока
0,5 ст. сахара
50 гр. масла
Сдобные узелки с кофейной посыпкой1 Молоко соединить с сахаром, солью, маслом и подогреть . 2 Добавить подбитое яйцо . 3 Муку соединить с дрожжами и разрыхлителем и просеять пару раз 4 Соединить жидкие и сухие ингредиенты . Вымешиваить тесто минут 10..Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час или до увеличения массы в два раза . Обмять и еще раз поставить на подъем . 5Готовое тесто раскатать в пласт . толщиной в 1 см . 6 Масло растопить . Смазать маслом тесто, посыпать сахаром и гранулированным кофе . 7 Разрезать тесто на полоски кратные 2 .Шириной по 1 см. 8 Брать по две полоски и завязывать узлом . 9 Поставить на расстойкуна 15 минут . 10 Духовку разогреть до 180 градусов . Выпекать минут 15 . 11 Готовые узелки выложить на бумагу и накрыть полотенцем до полного остывания . 12 Приятного аппетита !

Вам понадобится:
1 мука400 гр.
2 сахар4 ст. л.
3 дрожжи1 пакетик ( 7 гр.)
4 масло50 гр.
5 яйцо1 шт.
6 молоко200 мл.
7 сольщепотка.
8 разрыхлитель1 ч.л.
---------------------------------------------------
Посыпка
1 Масло40 гр.
2 Сахар3 ч . л.
3 Кофе1 ст. л.
Мидии в итальянском стилеПерец запечь в духовке до черных подпалин, вынуть и положить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком на несколько минут. Помидоры остудить и обесшкурить, перец достать из пакета и тоже очистить. В это время закипятить воду, подсолить. В кипящую воду опустить мидии, как только они закипят, тут же выключаем и откидываем на друшлаг. Смысл процедуры, чтобы в дальнейшем не было лишней влаги в соусе. На растителном масле обжариваем лук и чеснок, добавляем вино, несколько минут выпариваем алкоголь и вливаем пробитый в блендере соус (печеный перец и помидоры). Солим и перчим по вкусу, добавляем специи и увариваем минут 5-10 без крышки. В форму для запекания выкладываем подготовленные мидии, заливаем соусом, сверху сыр и в духовку буквально на 5-10 мин для расплавления сыра.

Вам понадобится:
2 пакета мидий по 500 г
2 мясистых красных перца
8-10 маленьких помидорок (сорт сливки)
1 луковица
4-5 зубков чеснока
100-150 мл белого сухого вина
сыр твердый любой
2-5 ст. л растительного масла
специи (черный перец, набор французские травы, соль)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:50 24.03.2017 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вопросы работников посольства при подаче на воссоединение семьи

Вопросы работников посольства при подаче на в...


JulikЧерез неделю буду подавать документы на воссоединение семьи. Муж на ПМЖ в Германии (не еврей и не этнический немец). Каких вопросов следует ожидать от работников посольства?С пакетом документов в...


Достопримечательности Санкт-Петербурга

Достопримечательности Санкт-Петербурга


В Санкт-Петербурге мне посчастливилось побывать трижды. Если сказать, что этот город красив, то значит не сказать ничего. Он необычайно красив, уникален, загадочен и притягателен. Город-сказка, город-...


Как не заблудиться в мире классической литературы? Жанры и мастера Античности

Как не заблудиться в мире классической литера...


Несмотря на обилие на прилавках современной литературы, нельзя отрицать тот факт, что все написанное сегодня берет своё начало в классической литературе. Ничто не возникает само по себе, просто так. И...


Истерика, или Зачем мне надо, чтобы жизнь разваливалась на куски? (Лайф-коучинг)

Истерика, или Зачем мне надо, чтобы жизнь раз...


— Стиральная машинка сломалась в четвёртый раз за последний месяц! И я уже неделю не могу дождаться мастера! В колл-центре потеряли мою заявку! Моя банковская карта заблокирована, и я остал...


Вкусные рецепты: торт "Калейдоскоп", Пицца "По РУССКИ ", Гратен с цветной капустой и брокколи

Вкусные рецепты: торт "Калейдоскоп"...


торт "Калейдоскоп"бисквит: -взбить миксером яйца и сахар -добавить муку и разрыхлитель (тесто получается довольно жидким) -выливаем тесто на застеленный пергаментной бумагой противень и разравниваем -...


Зачем бороться за власть? Самый главный во дворе

Зачем бороться за власть? Самый главный во дв...


Мне кажется, что в любого рода отношениях рано или поздно возникает вопрос власти. Кто тут самый главный? Кого «слушаются», а кто «слушается» сам? Зачем нам бороться за власть...


Познавательное

Как наше слово отзовется? Нам не дано предугадать.

За что мне нравится интернет-журнал ШколаЖизни. ру, так это за возможность сразу же после публикации статьи получать от читателей оценки своему творению. Для начинающих авторов это необходимо как...

Как почистить ковер в домашних условиях

Ковры и паласы пачкаются очень быстро. И даже, если вы не видите заметных загрязнений, это не значит, что ковер идеально чистый. В ворсинках собирается пыль и частички грязи, а это – идеальная среда д...

Купить gold для World of Warcraft

С развитием компьютеров начинает развиваться и игровая индустрия. Создается множество игр различных жанров. Все больше и больше людей втягивается в виртуальный игровой мир. С развитием и распространен...

Как поднять себе настроение?

Наше настроение может меняться несколько раз в день. Мы то смеемся и радуемся, то плачем и опускаем руки… Конечно, грустить иногда полезно. Но это не должно превращаться в привычку. Как же...

Закон об отпусках

Закон УкраиныОб отпусках(с изменениями и дополнениями, последние из которых внесены Законом Украины от 23 сентября 2008 года № 573-IV)Настоящий Закон устанавливает государственные гарантии права на от...

Личная эффективность владельца малого бизнеса

Если хочешь иметь свой бизнес, то будь готов к тому, что надо уметь делать все. Со стороны кажется - нанял людей, они работу сделают, а сам только деньги считаешь. На самом деле, чтобы оценить эффекти...

Светодиодные лампы – прочность, практичность, экон

Современный мир невозможно представить без освещения. Сотни больших городов покоряют жителей своим волшебными ночными панорамами. Одно из самых перспективных направлений технологий искусственного осве...

Полезные советы молодым специалистам

В настоящее время меняется спрос на специалистов отдельных профессий, меняется структура занятости. Целый ряд профессий, еще недавно престижных и высокооплачиваемых, становятся невостребованными. Сниз...

Олег Аккуратов: таланты, поклонники… и снова мецен

Слепой музыкант — нам знакомо по повести В. Короленко. Слепой музыкант — нам знакомо по творчеству Стиви Уандера. А в России, да и по всему миру, уже гремит новый талант &md...

Чем папа Григорий XIII угодил нашим соотечественни

Сколько людей — столько и мнений, сколько народов — столько и календарей. Казалось бы, ну что тут сложного? День, ночь — сутки прочь. Рисуй палочки, вот тебе и ка...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+