Вкусные рецепты: Торт "Белочка", Сдобные узелки с кофейной посыпкой, Мидии в итальянском стиле

Торт "Белочка"Тесто: Перемешать все продукты, кроме какао, разделить на две части, в одну из них добавить какао и ещё раз перемешать. Испечь из каждой части по три коржа при t=200 C в форме диаметром примерно20 см. Тесто мягкое, поэтому я его не раскатываю, а разминаю прямо в форму. Коржи пекутся быстро, получаются мягкие, а при остывании твердеют (причём сильно, можно постучать ими по столу)). Крем: Взбить сметану с сахаром до пышной массы, всыпать орехи и аккуратно перемешать. Глазурь: Всё перемешать и варить на медленном огне до загустения, следить, чтобы не пригорело, остудить. Собираем торт: Промазываем коржи кремом, чередуя белый и шоколадный. Крем примерно рассчитать, чтобы хорошо коржи промазать и осталось обмазать торт. Сверху полить глазурью.

Вам понадобится:
Тесто:
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
100 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соды
2,5 ст. муки
4 ст. л. какао
Крем:
700 гр. сметаны 40 % жирности
1 ст. сахара
300 гр. очищенных кедровых орехов
Глазурь:
5 ст. л. какао
3 ст. л. молока
0,5 ст. сахара
50 гр. масла
Сдобные узелки с кофейной посыпкой1 Молоко соединить с сахаром, солью, маслом и подогреть . 2 Добавить подбитое яйцо . 3 Муку соединить с дрожжами и разрыхлителем и просеять пару раз 4 Соединить жидкие и сухие ингредиенты . Вымешиваить тесто минут 10..Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час или до увеличения массы в два раза . Обмять и еще раз поставить на подъем . 5Готовое тесто раскатать в пласт . толщиной в 1 см . 6 Масло растопить . Смазать маслом тесто, посыпать сахаром и гранулированным кофе . 7 Разрезать тесто на полоски кратные 2 .Шириной по 1 см. 8 Брать по две полоски и завязывать узлом . 9 Поставить на расстойкуна 15 минут . 10 Духовку разогреть до 180 градусов . Выпекать минут 15 . 11 Готовые узелки выложить на бумагу и накрыть полотенцем до полного остывания . 12 Приятного аппетита !

Вам понадобится:
1 мука400 гр.
2 сахар4 ст. л.
3 дрожжи1 пакетик ( 7 гр.)
4 масло50 гр.
5 яйцо1 шт.
6 молоко200 мл.
7 сольщепотка.
8 разрыхлитель1 ч.л.
---------------------------------------------------
Посыпка
1 Масло40 гр.
2 Сахар3 ч . л.
3 Кофе1 ст. л.
Мидии в итальянском стилеПерец запечь в духовке до черных подпалин, вынуть и положить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком на несколько минут. Помидоры остудить и обесшкурить, перец достать из пакета и тоже очистить. В это время закипятить воду, подсолить. В кипящую воду опустить мидии, как только они закипят, тут же выключаем и откидываем на друшлаг. Смысл процедуры, чтобы в дальнейшем не было лишней влаги в соусе. На растителном масле обжариваем лук и чеснок, добавляем вино, несколько минут выпариваем алкоголь и вливаем пробитый в блендере соус (печеный перец и помидоры). Солим и перчим по вкусу, добавляем специи и увариваем минут 5-10 без крышки. В форму для запекания выкладываем подготовленные мидии, заливаем соусом, сверху сыр и в духовку буквально на 5-10 мин для расплавления сыра.

Вам понадобится:
2 пакета мидий по 500 г
2 мясистых красных перца
8-10 маленьких помидорок (сорт сливки)
1 луковица
4-5 зубков чеснока
100-150 мл белого сухого вина
сыр твердый любой
2-5 ст. л растительного масла
специи (черный перец, набор французские травы, соль)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:50 24.03.2017 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Раскрутка сайта в поисковых системах — один из самых эффективных методов продвижения бизнеса по соотношению отдачи и цены

Раскрутка сайта в поисковых системах — один и...


По официальным данным, сейчас уже число пользователей сети Интернет только в РФ перевалило за 24 миллиона человек. Глобальная сеть Интернет не только выступает главным источником информации для соврем...


Портфолио, резюме, отзывы – основное оружие фрилансера

Портфолио, резюме, отзывы – основное оружие ф...


Понятно, что заказчику сложно выбрать исполнителя для своего проекта. Нужно предоставить работодателю максимально много информации о себе и прошлых проектах. Вводя в поисковике запрос «работа интернет...


Благоустройство нового участка

Благоустройство нового участка


Когда смотришь на пустой участок, который требует благоустройства, в голове борется большое количество мыслей. Вариантов создания красивого ландшафтного дизайна – масса, главное выбрать правильный. Ес...


Что значит умение правильно вести диалог

Что значит умение правильно вести диалог


Правильно поставленная культура делового общения в бизнесе XXI века есть вещь первостепенной важности. Это так для любой уважающей себя компании, ведь работать с хорошей отдачей без этого компонента т...


Визовые мошенники продолжают работать

Визовые мошенники продолжают работать


ИСЧЕЗНОВЕНИЕ БЕЗ МИСТИКИ Чаще всего наши люди покидают страну не для того, чтобы попутешествовать или заняться бизнесом, - они рассчитывают найти хорошо оплачиваемую (по нашим, конечно, меркам) работу...


Чем полоскать десна

Чем полоскать десна


Налет на  деснах,  щек, содержащий болезнетворных микробов  их токсины, может рассматриваться как хро­нический источник инфекции. Если этот налет не удаляется с регулярностью, орган...


Стоит прочесть

Верона (река Адидже)

Река Адидже, делит Верону на две части. После прогулки по центральным площадям города настало самое время посетить противоположный берег Адидже и набережную реки. Однако перед тем как выйти к набе...

Как гусары сражались с помощью кулинарии, или Что

Отечественная война 1812 года. Французская армия, обкусанная партизанскими отрядами, измотанная бесконечными налетами регулярной кавалерии, уносит свои онучи к родной земле. В спину измученных француз...

Вкусные рецепты: Карамельный минималистический тор

Карамельный минималистический торт а-ля ЧИЗКЕЙКГотовим БИСКВИТ Духовку нагреть до 175°. Форму для торта застелить пекарской бумагой. У меня форма большая - 28 см в диаметре. В рецепте было непонятно ч...

Фрилансеры. Качественное осуществление вашего зада

Одно из числа чрезвычайно распространенных направлений деятельности в глобальной сети интернет – это так определяемая работа на дистанции. Громадные вероятности, которые предоставляет современному чел...

Как Дуглас Корриган осуществил свою мечту и получи

17 июля 1938 года в аэропорту ирландской столицы Дублин царила суматоха. Откуда не возьмись, над летным полем показался «несанкционированный» самолет. Его пилот не отвечал на радиозап...

Утепляем стены – выбираем пенопласт

Применение пенопласта в качестве утеплителя для стен в последнее время становится все более популярным. И действительно, пенопласт имеет ряд неоспоримых преимуществ перед традиционными рулонными или п...

Вкусные рецепты: Калачики 2, Хлебный пудинг с белы

Калачики 2Speeisequrk+ молоко + под.масло + сахар + ванилин + соль + разрыхлительхорошо перемешать миксером, добавить постепенно муку (400 гр.) продолжая мешать миксером,затем выкладываем на стол + ос...

Как не заблудиться в мире классической литературы?

В литературе XVII века развиваются два художественных метода: барокко (родина — Испания) и классицизм (родина — Франция). Литература Барокко Основой литературы барокко является ...

Откуда берутся идеи?

*Эту статью я посвящаю начинающим предпринимателям, всем тем, кто не знает с чего начать свой бизнес в сети Интернет*Начну с того, что в жизни любого человека не бывает случайностей. Человек достигает...

Зачем создается народный фронт? Личная война Влади

Еще две недели назад мы не знали, что скоро всех нас ждет мобилизация во вновь созданный народный фронт. Созданный по желанию всего одного человека — премьер-министра России Владимира Путин...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+