Вкусные рецепты: Филе форели с соусом из брокколи, Торт "Экзотика", Пицца «Буффало» с куриными грудками

Филе форели с соусом из брокколиБрокколи отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Оставить несколько соцветий, а остальное измельчить в блендере со сметаной, солью и прецем. Добавить мелко порезанные укроп и зеленый лук. Форель посолить, поперчить и обжарить на раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

Вам понадобится:
300 грамм брокколи;
4 ст.л.сметаны 30%;
300 грамм филе форели;
Соль, свежемолотый перец по вкусу;
Укроп, зеленый лук.
Торт "Экзотика"Бисквит: Белки отделить от желтков, растереть с половиной сахара + ванильный. Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Белки взбить до устойчивых пиков (минут 7), затем постепенно добавлять остальной сахар (1/2 ст.) и взбивать минут 5. В мучную смесь осторожно ввести взбитые белки. Выпекать 25-30 минут при 200 гр. в форме диаметром 24-26 см. Пока выпекается первый бисквит, замешиваем тесто на второй бисквит аналогично первому. Готовые коржи остудить и разрезать каждый вдоль на два пласта. ---------------------------------------- Крем: 4 яичных белка взбить в густую пену в течение 7-9 минут. В это же время ставим варить сироп. Когда сироп закипит, убавить огонь и варить на маленьком огне 7-9 минут до тонкой нити (Проверить можно так: окунуть в сироп ложку, и если сироп стекает с неё тонкой нитью, а не капельками, значит готов; либо капнуть на тарелку сироп, если капелька не растекается, а образует комочек, значит готов).Потом кипящий сироп медленно очень тонкой струйкой влить во взбивающиеся белки. Добавить лимонную кислоту и взбивать ещё пару минут. Главное сварить сироп правильно, если не доварите, крем может не получиться и будет жидкий и растекаться. У меня получился с первого раза. В готовый крем добавить кокосовую стружку, перемешать. ---------------------------------------- Уложить на блюдо первый корж, пропитать ликёром, промазать кремом, на крем уложить киви, порезанный кружочками, на первый корж положить второй, пропитать ликером, промазать кремом, на крем уложить кружочки банана, с третим коржом поступаем аналогично, укладывая на него киви, четвертый корж последний. Обмазать бока и верх торта кремом, и украсить на свой вкус и цвет (я украсила фруктами и мармеладом). Оставить в холодильнике на ночь, чтобы пропитался. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На один бисквит (нужно испечь два):
3/4 ст. муки,
1 ст.л. крахмала,
4 яйца,
1 ст. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст.л. ванильного сахара
Для пропитки коржей ликёр "Бейлис" ~100 мл. (у меня домашний по этому рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/84799)
2 киви,
1 банан.
------------------------------
Сироп:
1,5 ст. сахара (1 ст. 225мл.)
1/3 ст. воды (1 ст. 225мл.)
1 ст.л. уксуса
------------------------------
Крем:
4 яичных белка
1/2 ч.л. лимонной кислоты
100 гр. кокосовой стружки
Пицца «Буффало» с куриными грудкамиМясо замариновать в течение 1,5 часов с лимоном, солью и сахаром, затем обжарить в течение 8–10 мин. Выложить на тесто вместе с томатной пастой, сельдереем и сыром, выпекать 15 мин.

Вам понадобится:
345 г Куриные грудки –
60 г Томатная паста –
140 г Стебли сельдерея –
135 г Сыр пармезан –
150 г Сыр –
1/2 лимона
5 г Соль –
5 г Сахар –
Тесто для пиццы
2 порции

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:51 24.03.2017 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как не заблудиться в мире классической литературы? XVII век - век господства разума

Как не заблудиться в мире классической литера...


В литературе XVII века развиваются два художественных метода: барокко (родина — Испания) и классицизм (родина — Франция). Литература Барокко Основой литературы барокко является ...


Двоюродная сестра Алина

Двоюродная сестра Алина


Эта история абсолютно реальна и произошла со мной когда мне было 15 лет. У меня есть двоюродная сестра, зовут её Алина. Мы с ней были просто неразлучны в детстве, и остаёмся очень хорошими друзьями и ...


Работодатели изменили свой взгляд на опыт и образование главбухов

Работодатели изменили свой взгляд на опыт и о...


По утверждению представителей кадровых агентств, работодатель выбирает себе главбуха по трем главным критериям: опыт, образование и личные качества. Мы выяснили, что конкретно сейчас подразумевают под...


Бизнес план торгового центра

Бизнес план торгового центра


1. 1. Компания ООО СП Золотое кольцо“, именуемое в дальнейшем Компания“, намерено учредить Общество для осуществления проекта организации универсального продовольственного магазина, осуществляющего пр...


Когда развод необходим? Часть 2

Когда развод необходим? Часть 2


Хорошо, конечно, все то, что хорошо кончается. Всегда ли бывает такой радостной послеразводная ситуация, как в описанном случае? Насколько реально счастливо организовать свою новую жизнь? Будут&n...


Промышленная безопасность - требования

Промышленная безопасность - требования


В соответствии с российским законодательством целый ряд производственных объектов подвергается обязательной экспертизе промышленной безопасности. Такая процедура должна гарантировать снижение риска ав...


Самое интересное

На hiinfo.ru отели словакии, туристический операто

Туризм в Калининграде. Вообще, любые начинания своего туристического отдыха дело серьезное, которое нужно правильно планировать и организовывать - это позволит Вам оптимально расходовать свои денежны...

Вкусные рецепты: Кальмары "Дальневосточные&qu

Кальмары "Дальневосточные"Кальмаров нарезать соломкой и довести до готовности любым, устраивающим Вас способом. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами, сложить вместе в сковороду, добави...

Сказка о мудреце, царе и обыкновенной воде

Примитивное лекарствоСказочка была взята с веб-сайта Humorka.Был на свете один царь. В одно прекрасное утро захотелось государю пить. Ясности и четкости осознания возникшей проблему у царя не было, в ...

Что ответили Нокия на хакерский взлом камеры Nokia

Недавно был опубликован взлом ПО камеры Nokia N8, позволяющий осуществлять видеосъёмку при частоте 30 кадров в секунду с постоянным автофокусом, а также дающий 100% JPEG сжатие для фотографий. Различи...

Банкиры готовы стать бухгалтерами и получать на 50

По данным кадрового центра «ЮНИТИ», одного из признанных лидеров на рынке рекрутинга, в текущем году самыми востребованными среди финансовых работников стали бухгалтеры. «Руководители банковских подра...

Кто «сидит у нас на голове», или Как бороться с ма

Цинично используя против нас наши лучшие черты характера — отзывчивость, доброту, совестливость — человек-манипулятор заставляет нас делать то, что ему нужно, и тогда, когда ему ...

Авиатор (The Aviator)

Жанр:ДрамаПроизводство:США\ЯпонияГод выпуска:2004Режиссер:Мартин СкорсезеВ ролях:Леонардо ДиКаприо, Адам Скотт, Кейт Бланшетт, Алек Болдуин, Кейт Бекинсейл,Алан Элда, Джуд Лоу, Джон С. Рейли, Келли Га...

Типы деревянных окон

При всем разнообразии оконного мира, особенности конструкции позволяют разделить все окна на две основные группы:1) раздельные, в которых стекла стоят в отдельных створках,2) со спаренным переплетом, ...

Жучки - это устройства, созданные для осуществлени

Ранее такие устройства применялись только оперативными подразделениями органов внутренних дел. И то, это негласная деятельность, которая осуществляется только в строгом соответствии с законами, состав...

Заработок с People-Group

Владельцы площадок могут заработать деньги, при размещении на страницах свои рекламные объявления. Когда люди,катрые пр шли на сайт -блог, нажимают на эти объявления, владелец интернет – площадки полу...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2022 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+