Вкусные рецепты: Кальмары "Дальневосточные", пироги любимые., торт "Горшочек с фиалками"

Кальмары "Дальневосточные"Кальмаров нарезать соломкой и довести до готовности любым, устраивающим Вас способом. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами, сложить вместе в сковороду, добавить любое растительное масло (без запаха) и протушить, помешивая, до полуготовности, следить, чтобы лук не стал совсем мягким. Смешать с кальмарами, добавить уксус, соевый соус, натёртый чеснок, сахар, перец, посолить (по желанию). Накрыть посуду, в которой Вы готовили, крышкой, подождать, пока всё остынет и убрать минимум на 12 часов в холодильник. А потом - приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 крупные тушки кальмаров (500г)
1 большая морковка (150г)
3 луковицы (200г)
4 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. 9% уксуса
1 ч.л. сахара
1 ст.л. соевого соуса
соль, перец - по вкусу
пироги любимые.В ёмкость выливаем кефир ии воду - должно быть пальцу "тёпленько" растворяем там же дрожжи и сахар. Оставляем минут на 15-20. Должна образоваться на поверхности пенка. Когда эта самая "пенка" образовалась,в отдельную посуду обязательно просеиваем муку, всыпаем 2-3 ст.л. сахара, соль, выливаем растительное масло и выкладываем сливочное масло. и в эту нашу почти сухую смесь (если бы не масло) выливаем дрожжи с кефиром - иНЕ НА ОБОРОТ!!! Перемешиваем сначала ложкой, а потом замешиваем тесто руками, при необходимости присыпая муки. Ещё один момент - нельзя слишком долго месить тесто... потеряет потом пышность! как только оно перестало липнуть к рукам - выложить его в посуду, где оно будет подниматься. Мне кажется, что лучше если это будет пластмассовая тара, или эмалированная. Накрываем целлофаном, и забываем про тесто на час, через час надо заглянуть: если оно поднялось в 2,5 раза - отлично, можно примять и оставить ещё минут на 30 для второго поднятия. (если ещё не поднялось в 2,5 раза - подождите пока оно не подойдёт)ВАЖНО: чтобы тесто не перекисло, я по неопытности.. портила несколько раз тем, что оставляла его подольше и побольше подняться:) Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой: У меня муж обожает пироги с мясом. Я отвариваю говядину, прокручиваю через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком. Или разминаю рыбные консервы с обжаренным луком. Тут кто, что любит! Когда тесто готово - отщипываем от него размером с кулачок двухлетнего ребёнка, делаем круг, выкладываем ст.л. начинки и защипываем, формируем шарик - слегка катаем наш пирожок по столу ладожкой. и выкладываем на противень. Эти манипуляции проделываем пока не кончится тесто:) у меня в этот раз вышло17 пирожков. Ставим пироги в духовку на 20-30 минут, присматриваем за ними. через 30 минут смазываем пирожки: 1 яичный желток и 2 ст.л. кипячёной воды. Подрумяниваем их ещё минут 10. Всё... вынимаем, остужаем - и приглашаем всё своё семействона чай!

Вам понадобится:
Кефир 200мл
Тёплаявода - 50 мл.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
2 + 2 ст. л. сахара.
Мука 500 гр (тесто может взять и немного больше)
соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Сливочное масло размягчённое - 2 ст.л.
1 яичный желток и 2 ст.л. воды для смазывания пирогов.
Начинка любая:
1. отварная говядина + обжаренный лук
2. рыбные консервы + обжареный лук
3. зелёный лук + яйцо
торт "Горшочек с фиалками"Перемешать яйца,муку,разрыхлитель,сахар,маргарин.Выложить на форму,застеленную пергаментной бумагой.Выпекать при 200 гр минут 40. Дать остыть,разрезать и промазать приготовленным кремом. Масло взбить до бела,добавляя сгущенку,коньяк и молоко. Промазываем сверху,ставим в холодильник. Приготавливаем мастику или берем готовую,добавляя красители. Мастикой покрыли будущий горшочек,перевернули,немного срезали серединку и присыпали шоколадом(потертым на терке). Укладываем листики и цветы.

Вам понадобится:
мука-1 ст
разрыхлитель-2 ст.л.
маргарин-1/2 ст.
сахар-1/2 ст
яйца-2 шт
для крема:масло слив.-150
сгущенка-150 гр
коньяк-1 ст.л.
молоко-3ст.л.
мастика и красители
шоколад потертый-2-3 ст.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:58 13.06.2019 Hiinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Никогда не сдавайтесь! И будет так, как вы хотите? Часть 1

Никогда не сдавайтесь! И будет так, как вы хо...


Секрет Наполеона В 1796 году во время итальянской кампании армия Наполеона Бонапарта, в то время еще малоизвестного французского генерала, была окружена в районе Арколя австрийцами. Ввиду подавляющег...


Кормить ребенка грудью – разве это хорошо?!

Кормить ребенка грудью – разве это хорошо?!


Представляю, как критики потирают в предвкушении сухонькие ладошки, достают мечи из ножен, натачивают секиры, проверяют на остроту томагавки и топорики… Что ж, давайте, приступайте! Сейч...


Какие города Польши стоит посетить

Какие города Польши стоит посетить


Если Вы собираетесь посетить Краков, Вы обязательно зададите вопрос: Почему именно Краков? Постараюсь Вам ответить на этот вопрос. Расскажу, что стоит посмотреть в Кракове прежде всего. Краткая истор...


Работа для 3d визуализатора в интернете

Работа для 3d визуализатора в интернете


Если вы визуализатор и ваши рендеры не отличить от фотографий, то вам прямая дорога на киностудию, но это потом, сейчас можно хорошо заработать на фотобанках.Фотобанки, или как их еще называют – микро...


Новые DVD-рекордеры 8 серии со встроенным HDD от компании LG

Новые DVD-рекордеры 8 серии со встроенным HDD...


Корейская компания LG Electronics анонсировала абсолютно новую серию современных DVD рекордеров со встроенным жестким диском. Итак мы видим, что данные аппараты имеют функцию автоматического...


Утепляем стены – выбираем пенопласт

Утепляем стены – выбираем пенопласт


Применение пенопласта в качестве утеплителя для стен в последнее время становится все более популярным. И действительно, пенопласт имеет ряд неоспоримых преимуществ перед традиционными рулонными или п...


Стоит прочесть

Отдыхая на Алтае выбираю Лебединое озеро

В Алтайском крае есть красивейшее озеро, на котором зимуют лебеди-кликуны, поэтому водоем и назвали Лебединым. Первые лебеди обосновались в этом месте в 1967 году, тогда их было всего 15 особей. Сегод...

Откуда берутся конфликты и как их разрешать?

Сейчас я попробую кратко описать технику решения внутреннего конфликта. Чтобы понять, как она связана с тремя существами внутри нашего мозга, нужно заметить, что человек отвечает за мышление и осозна...

Витаминное неравенство, или Как победить дефицит м

Гиповитаминоз. И звучит-то как-то зло и угрожающе, и по смыслу явление не радостное. По мнению специалистов института питания РАМН, даже если вы регулярно едите разнообразную пищу, часто готовите сала...

Вопросы работников посольства при подаче на воссое

JulikЧерез неделю буду подавать документы на воссоединение семьи. Муж на ПМЖ в Германии (не еврей и не этнический немец). Каких вопросов следует ожидать от работников посольства?С пакетом документов в...

Как справиться с непослушными локонами? Выпрямить!

Большинство девушек, которых природа наградила прямыми волосами, покупают бигуди, электрические щипцы, делают косички, в общем, стремятся превратить волосы в более волнистые. А девушки с кудрявыми вол...

Что такое квартирник?

Толпа народа в небольшой квартирке, насквозь прокуренная кухня, песни под гитару… Это не всегда чисто дружеская посиделка давних знакомых, часто это действо — не что иное, как кварти...

Секреты отдыха в Турции, исторические памятники и

Ежели вы намерились провести отдых в Турции и хотите подробней разведать о стране, предлагаемых курортах и знаменитых отелях, узнать последние Турция новости, тут вам поспособствует интернет-каталог «...

Испания. Dos cafe con leche, por favor.

Dos cafe con leche, por favor. Прогуливаясь по многочисленным узким улочкам Испании, всегда есть соблазн заглянуть в одну из многочисленных уютных кофеен. Стоит заметить, что кофе в Испании и особенно...

Как приготовиться к путешествию: советы от Аннушки

Даже сейчас в моей голове крутится слоган из рекламного ролика "Начинай свою революцию лета". Как я уже говорила, 2,5 года назад мне пришлось узнать о совершенно немыслимой для меня тенденции проживан...

Бегун убегает от хозяина

На прошлой неделе удивительная новость потрясла все русскоязычное (и не только) Интернет-сообщество. Как гром среди ясного неба пронеслась новость о том, что Google купил компанию "Бегун". На сайте b...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - hiinfo.ru

Туризм Дом и семья Еда и кулинария Строительство и ремонт Красота и здоровье Человек IT Работа и карьера Культура и искусство Общество Интимная жизнь
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+